營養飲食

鹽的作用

食鹽不僅僅是人們生活中一種常備的調味料品, 其中的鈉元素還是人體必不可少的元素之一。 人體如果長時間不食用鹽, 會造成一系列的病症和影響。 食鹽對人體的作用是很大的, 那麼具體鹽的作用都有哪些呢?

1、補充人體機能

食鹽中的鈉元素可以很好的維持體內酸鹼度的平衡, 和體液的正常迴圈, 長期如果缺少鈉元素, 會對神經系統造成一定的影響, 造成人體衰弱隱患, 影響人體睡眠。

2、影響人體對鈣元素的吸收。

食鹽中的鈉元素對鈣元素的吸收有一定的影響, 鈣元素是人體骨骼牙齒發育中必不可少的元素, 長期不食用鹽, 就會缺少鈉元素, 從而影響人體對鈣質的吸收, 造成人體肌肉酸痛, 虛弱無力, 體質疏鬆等情況。

3、抵抗一系列病症

食鹽中的鈉元素, 對我們人體的甲狀腺系統也有著一定的作用。 長期缺鹽, 人體缺少鈉元素對甲狀腺會產生一定的影響,

引發一系列甲狀腺系統疾病。 而且鈉元素可以很好的維持體內酸鹼性平衡, 如果缺少鈉元素, 體內酸性成分過多, 就會對癌症的產生增加很大的幾率。

4、維持人體正常機能

食鹽中的鈉成分, 對人體的胃部也有一定的影響, 長期缺少鈉元素, 會使胃部的胃酸分泌過少。 長期胃液分泌減少, 會減少人體對食物的分解速度和消化程度, 從而影響人體的消化機能, 影響食欲, 使人體虛弱。