中醫常識

閉經吃什麼|閉經食療秘方

【歸芪墨魚片】

配方:生薑絲30克, 當歸10克, 黃芪20克, 墨魚300克。

制法:當歸、黃芪水煎, 取藥液100毫升, 備用, 將墨魚去骨, 切片。 妙鍋放油燒熱, 將墨魚片、薑絲放入鍋內同炒, 加鹽少許, 用歸、芪藥液加少量澱粉勾 芡, 裝盤。

功效:益氣養血, 活血通經。

用法:佐餐食用。

【當歸紅棗粥】

配方:當歸15克, 紅棗5枚, 粳米50克。

制法:當歸用溫水浸泡片刻, 加水200毫升, 煎取濃汁100毫升, 入粳米、紅棗, 加水300毫升, 煮至粥成, 加紅糖調味。

功效:益氣養血調經。

用法:早晚空腹溫熱食服, 10日為1個療程。

【鹿茸燉烏雞】

配方:鹿茸10克, 烏雞1只(約1000克)。

制法:將烏雞去毛及內臟, 洗淨, 切成小塊,

與鹿茸一起放入燉盅內, 加開水適量, 燉盅加蓋, 文火隔水燉3小時, 調味即可。

功效:溫補肝腎, 填補精血。

用法:隨量食用。

【阿膠粥】

配方:阿膠30克, 粳米50克。

制法:先將阿膠搗爛炒令黃燥, 研末。 再取粳米煮粥, 粥成後下阿膠末攪勻。

功效:滋腎益精, 養血潤燥。

用法:早晚分食。

【黨參杞子燉胎盤】

配方:黨參30克, 枸杞子20克, 甘草3克, 胎盤1/4個, 瘦豬肉100克。

制法:將前三味裝入紗布袋, 豬肉切塊, 與洗淨的胎盤一起放入鍋內, 加生薑片、料酒、清水適量, 武火煮沸, 去浮沫, 改文火煮2小時, 調味即可。

功效:補肝腎, 益氣血。

用法:隨量食用。