蛋黃月餅什麼牌子好吃 蛋黃月餅吃不完怎麼保存

蛋黃月餅什麼牌子好吃

半島奶黃月餅

品牌：香港半島月餅

口味：奶黃、蛋黃蓮蓉

評分：包裝：4、外皮：4、內餡：5、綜合：4.5

半島月餅也是名氣不小， 號稱月餅中的“勞斯萊斯”。 先說奶黃， 雖然不流心但是奶香味很足， 相比美心不會那麼甜膩， 蛋黃蓮蓉有一整顆蛋黃在裡面。 不過半島月餅的皮陷是分開的， 松松的影響口感。 而且就40多塊錢一個的性價比來說， 吃著肉痛。

阿哆諾斯流心沙黃月餅

品牌：阿哆諾斯

口味：流心沙黃、乳酪奶黃、蔓越莓奶黃

評分：包裝：3、外皮：4、內餡：4、綜合：4

流心沙黃是阿哆諾斯今年的新品， 小編表示很開心不用快遞也能吃到好吃的流心月餅了。

雖然包裝比起以上兩個稍顯遜色， 但是口感令人驚喜啊， 內陷有絨絨的沙粒感， 能真實地吃到蛋黃顆粒。 微波爐轉兩圈奶香會更濃~ 這性價比杠杠的！

元朗榮華月餅

品牌：元朗榮華

口味：雙黃白蓮

評分：包裝：3、外皮：3.5、內餡：4、綜合：3.5

祖藍代言的月餅品牌， 和他的人一樣實在！大招牌就是雙黃白蓮， 也是很多人最愛的口味。 個頭大用料扎實， 白蓮蓉不會太甜， 每個月餅都有兩個黃。 在傳統口味裡還是很值得嘗試的。

咀香園廣式月餅

品牌：澳門咀香園

口味：雙黃白蓮

評分：包裝：3、外皮：3.5、內餡：3.5、綜合：3.5

第一次聽到這個牌子還是澳門妹紙給我安利的！說咀香園是她從小吃到大的品牌。 這位鍾愛五仁的妹紙說他家的五仁也很好吃！對不起， 插播一句， 五仁是什麼？五仁可以吃嘛？作為傳統餅家的經典口味， 蛋黃豆沙或是蓮蓉還是不會錯的。 口感軟糯， 用料實在！

奇華熊貓奶黃月餅

品牌：奇華

口味：奶黃、蛋黃白蓮蓉

評分：包裝：5、外皮：3、內餡：4、綜合：4

奇華的包裝可愛得沒話說。

除了熊貓還有小浣熊樣式的小鐵桶。 提醒一下這種包裝裡是蓮蓉口味， 沒有蛋黃（感覺失去了吃月餅的意義）。 不過他們家也是有蛋黃蓮蓉的， 而且味道點贊！蛋黃細膩綿柔， 不會太幹， 蓮蓉也不甜膩。

85度C月餅

品牌：85度C

口味：東坡酥、蛋黃芋泥、鳳梨蛋黃

評分：包裝：3、外皮：4、內餡：4.5、綜合：4

85度C的這幾款新品絕對是創新屆的良心作品。 特別推薦他家的東坡酥。 酥皮的鬆軟度剛剛好， 加了肉鬆和麻薯會感覺這個月餅用料非常實在。 相對於臺式月餅， 他家的廣式月餅做得就沒那麼驚豔了。

香港美心月餅

品牌：香港美心

口味：流心奶黃

評分：包裝：4、外皮：4、內餡：4、綜合：4

美心流心大概是從前年開始紅的吧， 於是年年都很搶手， 先說優點：外皮薄而酥軟， 蛋黃味濃郁；缺點的話， 流心有些過油， 而且快遞途中很容易震裂。 另外今年美心包裝有星戰版本， 還是蠻值得收藏的。

蛋黃月餅吃不完怎麼保存

慢慢吃， 當做下午茶點心

月餅保質期一般至少有十幾天， 長則兩三個月。 大家不妨作為下午茶的點心， 切成小塊， 工作之餘配著綠茶咖啡和同事一起分享應該還不錯。

冰箱冷藏保存， 保質期內吃完

如果你家親朋好友及關係非常好， 各種送來送去的月餅最後在家長留下了很多， 根本吃不完。 當然能夠處理的處理一些， 要留下自己吃的就要好好保存。

這個時候由於保存的時間比較長， 就最好保存到冰箱， 放到冷藏裡即可， 只要注意不要過保質期就可以。 不要放冰凍， 冰凍容易改變月餅的原有的味道。

獨立保存， 不然冰箱裡菜或水果混在一起

我們的冰箱裡往往會放很多的額東西需要冷藏的， 特別中秋時節，夏天剛剛結束，還是很熱的。冰箱裡的東西特別多。那麼，月餅就儘量獨立包裝有自己獨立的空間來保存，儘量保證不要跟其他事物串味就行，不然，就一點都不好吃了。而且會影響到其他的事物。

切成小丁狀炒菜吃

這個小編沒試過，在朋友家吃過。其實月餅還是那個味，就是做成小塊狀，加點調味料，口感稍有不同，比較新鮮，一般第一次做都能吃完。據說還能煮粥吃。

特別中秋時節，夏天剛剛結束，還是很熱的。冰箱裡的東西特別多。那麼，月餅就儘量獨立包裝有自己獨立的空間來保存，儘量保證不要跟其他事物串味就行，不然，就一點都不好吃了。而且會影響到其他的事物。

切成小丁狀炒菜吃

這個小編沒試過，在朋友家吃過。其實月餅還是那個味，就是做成小塊狀，加點調味料，口感稍有不同，比較新鮮，一般第一次做都能吃完。據說還能煮粥吃。