寶寶輔食雞蛋餅的做法
我們都知道嬰兒在小的時候， 因為牙齒沒有出去， 所以很多食物嬰兒都咬不動， 而隨著嬰兒的漸漸長大， 嬰兒只吃奶粉或者母乳就吃不飽了， 就需要給幼兒的食物中添加一些輔食， 添加的輔食必須具有營養， 吃起來又比較方便， 雞蛋餅無疑是最好的選擇， 那麼寶寶輔食雞蛋餅該怎麼做呢？
其實就是在米飯裡加入了雞蛋、蔬菜、麵粉， 然後做成了米飯雞蛋餅， 然後切成了塊狀。 寶寶一般都是很喜歡這種能手抓著吃的輔食， 寶媽們不妨多運用一點， 把寶寶不喜歡的輔食做成能手抓的樣子來引起寶寶的食欲。 米飯雞蛋餅裡， 同時含有主食米飯和蔬菜、雞蛋， 營養密度算是還可以的了， 如果媽媽們想營養密度更高點， 還可以再加入點肉類或者平常不喜歡吃的肝臟類食物。
參考月齡：11個月以上
食材準備：雞蛋 1個 胡蘿蔔 1小段 黃瓜 1小段 熟米飯 適量 麵粉 適量
PS：寶媽們可以根據家裡現有的蔬菜來選擇， 不一定要胡蘿蔔， 黃瓜。
製作方式：
1 胡蘿蔔洗淨去皮切成絲， 黃瓜也洗淨去皮切成絲。
2 黃瓜和胡蘿蔔水開後入鍋， 焯水兩三分鐘後撈出， 瀝幹水分。
PS：如果寶寶的月齡還小， 咀嚼能力弱， 蔬菜焯水後可以切成小顆粒添加。
3 碗內打入雞蛋， 雞蛋打散後分別加入蔬菜、熟米飯、適量麵粉然後攪拌均勻。
PS：加入的蔬菜要冷卻之後的哦， 蔬菜要涼了再加入。
4 攪拌過程中若是覺得太幹， 可以加適量清水。
5 攪拌後的狀態是這樣子的， 蛋液沒過食材， 有點小粘稠。
6 小火熱鍋，
7 小火煎至底部凝固後， 翻面。
8 煎至食材全熟透後出鍋。
9 米飯蛋餅切成適合寶寶手抓的大小。
或者用模具在壓一點造型出來， 寶寶會更喜歡哦。
10 來一張細節圖， 被雞蛋包裹的白米飯是不是很誘人？
小貼士
1 胡蘿蔔和黃瓜不易熟， 要先沸水焯至半熟後在使用， 這樣能保證煎餅時候能熟透。
2 蛋餅可以切塊也可以切成條， 但要注意塊（條）的大小， 夠寶寶手抓就好了， 不要太大， 以免寶寶吃的過快噎到， 特別是月齡小點的寶寶要多注意。
3 米飯雞蛋餅可以作為寶寶的主食添加， 吃的時候最好在搭配流質的輔食， 比如肉湯， 菜湯。
4 米飯雞蛋餅口感很軟， 但又有一定的咀嚼性， 小寶寶吃時候家長要注意引導寶寶多咀嚼再吞咽
