烤腸炒什麼菜好吃

烤腸的主要原料是香腸， 烤著吃非常方便， 口感也特別好。 除了直接吃之外， 烤腸還可以做菜， 結合不同的配搭進行烹飪， 做成秀色可餐的佳餚。 如果喜歡吃烤腸的話， 可以學幾種關於烤腸做菜的方法， 這樣在家就能經常享用了。 那麼， 烤腸炒什麼菜好吃？下面咱們就來看看做法吧。

香腸炒烏東

材料

香腸， 青菜， 烏東面， 蔥花， 雞蛋， 老抽， 鹽， 糖， 雞精

做法

1.先將鍋加熱， 等鍋熱後， 倒油.. 另一個鍋煮烏東面.

2.把雞蛋打進去， 煎好後取出.

3.鍋中剩了一些油， 撒入蔥花， 炒香， 加入香腸， 加入青菜炒啊炒， 炒到青菜變色.

4.加入烏東面， 翻炒幾下.

5.加入少許老抽， 鹽要少加點， 糖和雞精， 翻炒啊翻炒~

6.起鍋， 裝盤

香腸炒彩丁

材料

香腸， 西芹， 紅蘿蔔， 雲耳， 筍乾

做法

1、先爆香香腸， 起鍋。

2、再爆香雲耳和筍乾（已發泡好）， 再放入西芹和紅蘿蔔， 稍翻， 放鹽， 翻勻。

3、再倒入香腸， 喜歡的可打個薄芡， 不打也可以， 起鍋！

香腸炒蒜苔

材料

香腸， 蒜苔， 洋蔥， 大蒜， 糖， 鹽， 味精

做法

1.材料， 蒜苔， 洋蔥， 香腸， 大蒜

2.蒜苔切段， 香腸， 洋蔥， 大蒜切片備用

3.鍋中放水燒開後焯蒜苔

4.焯好的蒜苔冷水過涼

5.鍋中放少量油煸炒大蒜和洋蔥， 因為香腸還會出油， 油要少放， 不然會很膩

6.蒜苔， 香腸入鍋翻炒

7.點少許醬油， 一點點就夠

8.出鍋前調入糖， 鹽和味精