潤肺止咳防哮喘的南瓜食療

冬季， 在農貿市場和超市生鮮區， 被切成一塊塊銷售的南瓜隨處可見， 吃南瓜可謂正當時。 南瓜的營養成分較全， 營養價值也比較高。

蜜糖薑汁蒸南瓜

材料：取500克南瓜一塊， 冰糖和蜂蜜各50克， 壓榨薑汁適量。

製作：將南瓜表面洗淨， 去掉南瓜瓤和籽， 在南瓜凹部放入薑汁、冰糖和蜂蜜， 放在蒸籠上隔水蒸2個小時即可。

作用：每日吃一半， 每天分2次食用， 能補肺腎、止咳喘。

南瓜皮煮牛肉

材料：取老南瓜皮200克， 牛肉100克至200克。

製作：共同倒入鍋內煮熟煮爛， 吃肉、喝湯， 每日2次， 可以經常食用。

作用：能補脾胃、益氣血、止咳定喘。

紅棗紅糖南瓜

材料：去核紅棗20顆， 南瓜約500克， 紅糖少許。

製作：將南瓜去皮切塊， 與紅棗加水煮爛， 加入紅糖調味後即可食用。

作用：食用量可根據病人具體情況而定， 同樣具有止咳益肺的功效。