營養飲食

女性經期早餐怎麼選擇食物

對於女性而言, 許多人不知道經期該如何調護才好, 特別是早餐, 很多人認為沒有時間, 因為早上的時間很短暫要上班開會, 沒有顧忌早餐的營養合理搭配。

身體的疾病, 大都是因為幾個因素影響, 先天和後天體質, 飲食結構, 運動鍛煉, 情緒控制, 健康保養等, 如果因素沒有施行, 或是沒有規律的生活作息, 身體狀況會日漸衰減, 久而久之, 身體形成毒素堆積, 無論是現在高發的多囊卵巢綜合症PCOS, 婦科炎症, 婦科子宮肌瘤, 不孕不育, 還是平時的大內科疾患, 都與一定合理的飲食結構有關係, 曾經我發表過,

防治多囊卵巢勿讓甜食害了你, 裡面也講過飲食結構影響女性健康。

本期為廣大白領女性講解幾道簡單易操作的經期食譜。

這些食譜適合早餐, 晚餐, 及其加班宵夜的使用, 只是吃的分量有所加減, 供大家參考。

月經期間, 女性抵抗力下降, 情緒易波動, 有些女性朋友會出現食欲差、腰酸腰隱痛、易疲勞等症狀。 飲食上宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品, 為保持營養平衡, 同時搭配適量新鮮蔬菜和水果, 達到美容保健又調理的效果,

1.月經期間適宜吃的水果有平性的蘋果、無花果、草莓、番茄等, 而橘子、桃子、櫻桃、棗、荔枝、龍眼、鳳梨、石榴、葡萄屬於溫性也適宜經期食用, 需要注意的是不要一次吃得過多。 月經期間避免食用的水果有梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜、獼猴桃等寒性食品。

2.“經水之行”, 溫補為主, 兼顧健運脾胃。

在月經期間, 還應補充一些有利於經水之行的食品, 血得熱則行, 得寒則滯。 月經期食生冷, 一則有礙消化, 二則易傷人體陽氣, 導致內寒產生, 寒性凝滯, 可使經血運行不暢, 造成經血過少, 甚至痛經。 即使在酷暑盛夏季節, 經期也不宜吃冷飲, 而以溫補為宜, 如選用羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等食品。

3.清淡易消化是首選

月經其間的女士感到特別疲勞, 消化功能減弱, 胃口欠佳, 因此, 飲食上應注意食物的清淡及選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品, 避免食用過酸和刺激性較大的食品, 如山楂、蘋果汁(現榨)、食醋等,

宜選用如大棗、粗糧麵條、(炒)薏苡仁粥等食品。 為保持營養平衡, 應同時食用新鮮蔬菜和水果。 食物以新鮮為主, 不僅味道鮮美, 易於吸收, 且營養破壞較少。

4.鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成, 而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。 月經期由於鐵的丟失較多, 進補含鐵豐富的食物非常重要。 魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富, 而且生物活性較大, 容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵, 吸收率較低。 所以, 月經期膳食中應注意葷素搭配, 適當多吃些動物類食品, 以滿足月經期對鐵的特殊需要。

5, 親睞黑色食物

黑米, 黑豆, 黑芝麻, 粳米糙米, 燕麥米, 這些粗糧是非常好的食物, 可以做成米糊吃,

也可以打成豆漿喝, 補腎又營養。