五穀養生粥配方是什麼呢？

五穀雜糧是每個人都離不開的食物， 五穀中富含多種營養元素， 蛋白質以及各種微量元素， 可以補充身體所需要的營養成分， 常吃五穀可以促進人體新陳代謝， 預防腸胃疾病， 不同的糧食會補充身體缺乏的一些元素。

大麥薏仁茯苓五穀養生粥

材料：大麥100克， 薏米100克， 土茯苓80克， 冰糖30克

1、將大麥米、薏仁分別洗淨， 用冷水浸泡2～3時， 撈出瀝水。

2、將土茯苓洗淨， 放入沙鍋中， 加入冷水1000毫升， 用大火燒沸， 然後轉用小火煎煮1小時， 去渣取汁。

3、將大麥米、薏仁放入煮土茯苓的沙鍋中， 先用大火燒開， 然後轉小火煮至粥稠， 最後加入適量冰糖熬化即可。

五穀養生粥配方雜糧的作用

1、我們把燕麥製作為各式各樣的穀類加工品：如乾燥穀片、燕麥片、麥精、燕麥麵包、燕麥五穀養生粥、燕麥饅頭， 或是與米飯共煮的整粒燕麥等。 大部份的穀類經過碾制加工後， 營養豐富的麩皮與胚芽都會被去除。 但是燕麥即使經過碾制加工， 仍能保留胚芽與部份麩皮， 因此它和糙米、全麥等全穀類食品一樣， 都是營養豐富的好食物。

2、花生預防腫瘤。 花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。 該物質是腫瘤疾病的天然化學預防劑， 同時還能夠降低血小板聚集， 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。 而白藜蘆醇還被列為最有效的抗衰老物質之一。 而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康均發揮更大的作用。

3、糯米又叫江米， 一般來講， 北方的人稱江米， 南方的人稱為糯米， 是家裡人經常吃的食物之一。 因為香味糯黏滑， 經常被人們利用制做成各種各樣的時尚風味小吃， 味道深受大眾的歡迎。 每當逢年過節有很多人或者地方都有人做成年糕吃的習慣傳統。 比喻元宵節人們吃的元宵就是由糯米制做而成的。 除了製作這些食品為， 我們還可以用糯米來煲粥， 它也是五穀養生粥配方其中之一。

4、要養生， 就要記得多吃些營養滋補脾胃的甘性食物， 如山藥粥、薏仁、大棗、小米、綠豆等食物， 將它們一同用來煲五穀養生粥食用。 不但能吃的飽， 而且還可以預防胃炎、胃潰瘍的復發， 同是可以減少患流感等傳染病的幾率哦。

減肥助消化

穀類中薏仁含纖維是最高的， 是低脂、低熱量的食品之一， 因此薏米是減肥朋友的最佳主食哦。 常用薏仁熬養生粥食用， 可以有效的幫助減肥， 這是因為它含有蛋白質、維生素、油脂、礦物質和糖類等多種營養元素。 五穀養生粥均是採用天然的食物製作而成的， 經常食用有助於減肥和消化。

降血脂

穀類的熱量均比較低， 因此長期食用還具有降血脂的功效。 因為谷類中含有非常豐富的水溶性纖維， 可以有效的消化脂肪， 使人體腸道對脂肪的吸收率變差， 從而具有降血糖、降低血脂的功效。 血脂偏高的朋友， 可以經常食用五穀養生粥。 這樣對降低體內的血脂有非常好的幫助。