紅豆薏仁黑米粥的做法

小編是一位特別愛喝粥的人,尤其是一些養生粥,更是癡迷於熬養生粥,因為不僅能吃出健康而且還能養生,符合現代人對對於綠色健康的生活理念的追求。 熬一碗紅豆薏仁黑米粥,在美味中養生， 健康的食材美味的感受。 是最平常不過的餐,可是卻讓人念念不忘的選擇,紅豆薏仁黑米粥的做法簡單， 給我情切、家的感覺。

薏米富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸， 具有健脾利濕、清熱排膿等功效， 適用於泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利， 水腫、腳氣、腸癰、白帶等症， 薏米可入藥， 用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。

紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高， 宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用， 一般做成豆沙或作糕點原料。 紅豆不僅是美味可口的食品， 而且是醫家治病的妙藥。 中醫學認為， 紅豆氣味甘、酸、平、無毒， 有化濕補脾之功效， 對脾胃虛弱的人比較適合，

黑米的主要營養成分為含粗蛋白質12.5%， 粗脂肪2.7-3.8%， 碳水化合物75-84%， 粗灰分1.7-2%。 黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分， 用黑米熬制的米粥清香油亮， 軟糯適口， 營養豐富， 具有很好的滋補作用， 因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之說。

薏米紅豆和黑米一起煮粥能綜合發揮三種食物的功效， 具有清熱去濕， 益補養神的功效。

養生的食物很多， 紅豆薏仁黑米粥卻是真愛， 不僅是因為紅豆薏仁黑米粥的做法簡單， 適合在家裡製作。 而且對於饑餓感的消除有很好的作用，