消暑綠豆粥如何製作呢

綠豆性味甘涼有著清熱解毒之功效， 夏天的季節人容易出汗， 很多水分往外蒸發得非常大， 所以人體當中的免疫力和水分變得越來越失衡， 逐漸的很多疾病都在不斷的發生， 多喝一些有著益氣補血的綠豆湯， 對於補充水分很好的湯羹， 可以幫助我們的身體儘快地補充水分， 一道消暑綠豆粥的做法， 來為大家介紹一下。

食材

主料大米100g綠豆100g輔料水適量糖適量

步驟

綠豆事先泡在水中， 泡兩個小時。

鍋中放水， 先煮綠豆。

煮至綠豆和大米都化開， 就可以了。

吃的時候放上白糖調味。

小貼士

綠豆不宜煮得過爛， 以免使有機酸和維生素遭遇到破壞， 降低清熱解毒功效。 原料編輯

主料

綠豆

輔料

水

做法

1.綠豆用清水洗淨， 挑出不好的豆子。 加水大火燒開時， 加一碗涼水激一下。 再大火燒開時， 把飄上來的綠豆的皮用小勺清理出來。 之後大小火就看自己的喜好把握了，

小貼士

1.都說綠豆不好熟， 其實有竅門， 點些涼水就行了。

在南北方地區有不少的朋友們喜歡喝粥， 大家對於粥的做法也是非常的瞭解， 不光是有小米粥， 消暑綠豆粥， 還有各種各樣的五穀雜糧粥， 夏天喝一些粥類也是可以幫助消化， 幫助開胃的， 對於身體來說起到不錯的功效。