燒烤手撕魷魚的做法有哪些？

燒烤手撕魷魚， 大家都有吃過嗎， 其實魷魚是燒烤的時候少不了的食物， 但是想要吃得更加的健康美味， 那麼在購買魷魚的時候就要注意， 魷魚儘量保持新鮮， 這樣才可以吃得更放心。

一、步驟做法

1、將魷魚洗乾淨切成細條。 2、準備好的大蒜碾成碎加入醬油和燒烤醬調成醬汁。 3、將切好的魷魚放在醬汁中醃制半個小時。 4、半個小時後， 將醃制好的魷魚條放在微波爐中高火叮5分鐘， 去出攪拌， 再在微波爐中高火叮4分鐘左右即可。

二、步驟做法

烤魷魚需要的原料， 魷魚、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。

步驟做法

1、將魷魚用剪刀剪開， 去除內臟， 魷魚頭擠去眼裡的墨汁。

2、準備一個乾淨的小碗， 加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調料汁。

3、將調料汁澆在魷魚上， 用籤子將魷魚穿好。

4、串好的魷魚平鋪擺在烤盤中。

5、放在微波爐中高火烤2分鐘左右， 倒掉烤出的水份， 刷上一層調料汁再烤1分鐘後取出即可。

三、烹飪技巧

1、魷魚烤的時候容易縮水， 所以中途要倒掉一次烤出來的水份， 這樣烤的時間不用很長。

2、串好的魷魚一定要平鋪在烤盤中， 這樣烤的時候受熱菜均勻。

3、烤魷魚的時候烹製的時間就非常重要， 這個就要自己去琢磨了。