乳酸菌飲品有什麼好處，這三點你不得不知

在超市和飲料售賣點， 我們經常會讓各式各樣的飲料弄得眼花繚亂。 其實， 人們在平時選購飲料的時候， 為了保證身體的健康， 就可以多喝一些對身體調理有幫助的飲品， 而乳酸菌飲品就是其中的一種。 那麼， 乳酸菌飲品有什麼好處呢?

一、活菌促消化

乳酸菌指主要產物為乳酸的一類細菌的總稱。 這是一群相當龐雜的細菌， 目前至少可分為18個屬， 共有200多種。 乳酸菌是細菌， 並不是營養， 它是一大品類， 在人體內， 以公斤計存在。 乳酸菌在腸道內， 有的對飲食消化有促進作用， 它還能夠抑制有害菌的生存。

針對乳酸菌作用， 微生物專家稱， 乳酸菌通過消化道， 進入人類腸道， 並在腸道中穩定存在， 主要功能是調節腸道菌群， 改善微生態的環境。 最有益的作用在於抑制有害菌的生長。

即便有上述好處， 通過飲料等途徑外界補充的乳酸菌還面臨著最大的挑戰：即乳酸菌能否到達腸道，

專家稱胃可能會消化掉乳酸菌， 使其難以抵達腸道， 所以， 通常情況下， 乳酸菌飲料裡面會添加乾酪乳桿菌和雙歧桿菌， 這兩種桿菌是耐酸的， 在我們胃裡能夠保持活性。 從目前來看， 如果在飲料中添加其他比如保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌， 可能只會增加一些口感的效果， 但最後對腸道的益處， 我們還是持保留態度的。

二、飯後喝調節腸道菌群

乳酸菌飲料有這麼多大多數消費者不太瞭解的秘密， 那麼怎麼喝乳酸菌飲料才更健康呢?專家表示， 常溫和低溫乳酸菌飲料的區別在於活菌數是不一樣的， 喝之前， 一般看標籤寫的是什麼， 是低溫乳酸菌飲料還是常溫乳酸菌飲料。 在調節腸道菌群方面， 低溫的產品更好。

業內人士表示， 一定要根據自己的需求和身體狀況來選擇， 不同品類產品有各自的特點， 如果需要蛋白質， 需要再搭配一些優酪乳和牛奶， 如需要補充對腸道調節有益的乳酸菌， 活性乳酸菌飲料就是非常好的載體，

並建議每天早上喝一小瓶， 飲用量控制在100毫升， 最好是在飯後喝。

三、具有腸胃保健功能

優酪乳和乳酸菌飲料是完全不同的兩種食物。 優酪乳是用乳酸菌接種在牛奶中發酵而成的， 屬乳製品， 蛋白質含量高於2.7%。 乳酸菌飲料是以優酪乳為原料， 用發酵得到的某種或多種乳酸菌，

加入輔料調配後製成， 可分為活性和非活性兩類。 活性乳酸菌飲料的蛋白質含量雖然只有優酪乳的1/3左右， 但所含的益生菌耐酸性和生長活性卻更強， 有很好的腸胃保健功能。 而常溫下保存的“稀”的酸乳飲料， 大多是“非活性乳酸菌飲料”， 只是口味較好， 沒有什麼保健功效。