營養飲食

​低血糖吃什麼好呢?

現在許多年輕人都容易出現低血糖的問題, 這是因為大多數人在平時經常忘記吃早飯, 所以才會遇到這方面的問題, 低血糖長時間不吃飯會導致人出現頭暈的現象, 所以在平時應該多吃些蝦皮腐竹, 能夠預防低血糖的問題, 油炸麻雀也是可以解決低血糖的。

低血糖一直是人們最常見的一種病, 低血糖飲食非常有講究, 那麼低血糖該吃什麼呢?吃什麼可以有效的緩解低血糖呢?相信大家還不是很瞭解, 今天就讓小編來帶大家一起瞭解一下。

低血糖吃什麼好

蝦皮腐竹

材料:腐竹250克, 蝦皮20克, 蒜頭一瓣, 麻油、薑、精鹽、味精各適量。

做法

1.蝦皮加酒、水浸發並煮沸, 腐竹冷水發後撕成細長條。

2.油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁), 煮沸調味、再用小火燴20分鐘, 淋上麻油即成。 可經常食用, 本品為高蛋白飲食, 防止低血糖和高脂血症。

炸五香麻雀

材料:麻雀10只, 五香粉少許, 黃酒、薑片、醬油、味精各適量。

黃酒、薑片、醬油、味精各適量

做法

1.麻雀去毛、去內臟洗淨, 加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。

2.菜油燒至六成熱時爆入薑片, 放入麻雀炸成金黃色。 每週一次, 主治頭暈, 腰酸冷軟。

西湖牛肉羹

材料:牛腿肉200克, 雞蛋2只, 黃酒、蔥薑、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

做法

1.牛肉切成細末, 略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。

2.清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內, 再將打勻的蛋液倒入, 調味著薄芡, 撒上蔥花, 淋上麻油即可。 每週1~2次, 具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。