核桃粥的做法大全有哪些

早餐是一天當中最重要的一餐， 早餐要吃得好有營養， 才有精力可以進行一天的工作。 很多人早餐都是豆漿油條， 包子饅頭， 也有選擇用粥來當做早餐的， 粥相對其他的早點來說水分比較多， 早上吃粥更加適合腸胃。 核桃粥香糯粘滑受到人們的喜愛， 那麼， 下面就介紹一下核桃粥的做法大全：

大米性味甘平， 有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效， 因此， 冬日早晨喝大米粥更有益！核桃味甘、性溫， 入腎、肺、大腸經；可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。 枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養， 故擅長明目， 所以俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子。

做法：

1.鍋內放約1000ml水， 大火燒至水似開非開， 放入洗乾淨的大米， 加入一點食用油和食鹽

2. 大火煮開， 轉中小火熬制約20分鐘

3. 核桃用刀切成小碎塊， 放入鍋中， 煮約10分鐘至鍋開

4. 將洗淨的枸杞放入鍋中， 繼續煮約10分鐘

5. 煮粥的期間要間隔一段時間， 就用小勺把粥攪拌一下

6. 直到將粥煮熟， 至湯汁剩下一半濃稠為止

以上就是有關核桃粥的做法大全的介紹， 做核桃粥的時候， 最重要的就是把米煮到濃稠， 這樣才可以跟核桃的味道很好的相結合。 其實核桃粥最適合在立冬時節食用， 具有益氣補腎的作用， 同時可以驅寒暖胃， 皮膚乾燥的問題也會有所改善。