孕婦可以吃松茸燉雞嗎

松茸的營養價值高， 富含維生素， 蛋白質， 而且營養價值甚至相當於雞肉的25倍， 還能夠幫助調節血壓， 提高身體的抗病力和免疫力， 通過它的這些作用， 我們就可以知道， 孕婦當然是可以吃松茸燉雞的=， 只是孕婦在懷孕期間注意營養補充， 提高身體免疫力的問題是很重要的。

1、防癌抗癌：松茸中含有一種特殊雙鏈生物活性物質-松茸醇， 它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用， 還能夠起到抑制腫瘤和控制腫瘤復發功效。

2、增強孕期免疫力：松茸中含有多種人體所需的營養元素， 能夠有效提高准媽媽們的免疫力， 特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖， 能啟動人體的T細胞， 對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用。

3、抗衰養顏：松茸中的松茸粗多糖對酪氨酸酶具有很好抑制作用， 可以通過干預黑色素沉積的發生過程， 而達到美白肌膚的目的， 讓孕媽咪在孕期也能光彩照人。

4、預防妊娠期糖尿病：松茸能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素， 保護和修復胰島β細胞， 增加體內胰島素含量， 實驗證明， 從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐後血糖鹽， 從而避免孕期糖尿病的發生。

5、孕婦吃松茸注意事項 ， 煎松茸是松茸最常見的做法， 但對於孕婦來說還是用來燉湯比較合適， 這樣營養也能吸收的更全面， 同時松茸屬於比較滋補的食材， 所以一次不宜吃太多。