營養飲食

經常吃麵包好嗎?

麵包其實也可以成為主食, 但是從營養的角來說, 其實麵包的營養價值不高, 只吃麵包容易導致血糖升高, 同時吃得太多反而會導致消化不良, 而且容易導致營養缺乏。

1、血糖增高:連續吃麵包會增加血糖水準, 因為麵包中含有支鏈澱粉, 它可使血糖水準持續增加, 特別是有糖尿病的情況下, 會以驚人的速度增加, 所以麵包不宜經常食用。

2、麵包上癮:從美國國立健康衛生研究院報告顯示, 無麩質麵包如果你定期食用的話, 會對其上癮。 一饑餓就會想到吃此麵包的習慣, 它比其他任何東西都能讓你上癮。

3、形成粘液:麵包由大麥、黑麥、燕麥製作而成, 所以自然能夠形成體內的粘液。 經常吃的人們將面臨黏液堵塞問題, 讓鼻子和呼吸道受到影響, 也容易導致嚴重的消化不良, 尤其是兒童和老人。

4、沒有營養:以為麵包是粗糧能提供營養, 其實能提供必要的營養, 最佳為飯菜。 麵包糧食只是援助, 它幾乎沒什麼營養價值。 麵包經常食用可導致兒童營養不良, 這就是吃普通麵包最顯著的危險之一。

5、難消化:麵包引起消化不良, 人們經常吃的話都會有便秘等腸胃功能紊亂問題, 特別是老人和兒童。 因此, 營養專家提醒人們不要吃麵包, 當然每天吃麵包的有害影響並不會一兩天就能出現, 但以後可能會嚴重影響到健康, 所以不要忽視。