桂圓綠豆粥
炎炎夏季最消暑也是最健康的方式， 就是食療法。 綠豆粥可以化痰止咳， 去除身體的很多疾病， 尤其對於身體較為虛弱， 吸收營養不足的人， 是最喜歡以粥為主食的。 夏天的去熱消暑粥有多種功效， 而且做法各不相同。 下文就介紹一些以綠豆桂圓為主食的消暑粥， 喜歡養生的朋友們可以看看哦
桂圓綠豆粥做法：
主料：粳米100克
輔料：桂圓60克、綠豆20克
調料：薑15克、蜂蜜15克
1. 桂圓、綠豆泡水洗淨
2. 鮮姜去皮,磨成薑汁備用
3. 粳米投洗乾淨,浸泡半小時,撈出,瀝幹水分
4. 粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,上旺火燒沸
5. 然後轉小火,加入桂圓、綠豆及薑汁,攪勻
6. 煮至軟爛,調入蜂蜜即可.
營養價值
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽
補腎養血 滋陰潤燥
用於消化不良， 有理氣的作用
防治呼吸道感染、促進人體生長發育桂圓綠豆粥的功效
1、預防癌症
現在是癌症高發的年代， 而且癌症又是一種治療困難的惡性疾病， 經常會危及人們的生命， 很多人就想通過飲食調理來預防癌症發生， 桂圓綠豆粥就是預防癌症的最好選擇， 它不但能加快人體內毒素分解， 還能預防細胞癌變， 抑制癌症發生。
2、健脾養胃
桂圓綠豆粥中含有多種對人體有益的礦物質和維生素， 它們不但能加快人體代謝， 還能調理脾胃， 提高脾胃消化功能， 減少腸胃負擔， 能預防腸癌病發生， 另外那些患有消化不良或者慢性腸炎以及腹瀉的人群， 多吃一些桂圓綠豆粥還能讓症狀儘快好轉。
3、美白肌膚
桂圓綠豆粥中含有豐富的維生素E和維生素C， 這些物質都能直接作用於人類的皮膚， 是天然的美容物質， 它們既能滋養肌膚又能抑制色素沉積， 能在淡化色斑的同時減少色斑生成， 平時經常食用能讓人們的皮膚變得白嫩細滑而有彈性。
