老年便秘吃什麼好

便秘的現象應該都是很常見的吧， 我們在平時的生活中會經常出現便秘的現象， 特別是老年朋友， 身體的素質比較差了， 新陳代謝也比較慢了， 一些健康方面的問題就很容易出現了， 因此便秘的現象也是最正常的了， 不妨在飲食上去做一些科學的調理， 下面看看老年便秘吃什麼好。

老年便秘的現象對患者的影響也是很大的， 我們應該都瞭解便秘是什麼滋味吧， 但是很多人不去重視便秘的出現， 嚴重的便秘也會有很大的危害， 對於老年便秘吃什麼好大家應該要去多一些瞭解。

1、多吃富含粗纖維的蔬菜和水果。 如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。 粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動加快。

2、多飲水及果汁軟化糞便。 晨空腹飲加少量食鹽的溫開水300毫升， 其效極佳。

3、炒菜時， 適量加入烹調油， 可起到潤滑腸道之功效。 其中的脂肪酸兼有促進腸蠕動之功能，

4、多食富含維生素B的食物。 如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿蔔等。

5、各類幹豆。 腸道內的正常細菌可使其發酵、產氣， 促進腸蠕動。

6、多吃潤腸通便的食物。 如銀耳、蜂蜜、香蕉等。

老年人便秘食譜 米湯蛋花湯

原料：熱米湯一碗， 蜂蜜20毫升， 雞蛋1個。

做法及用法：先將雞蛋打入碗中， 加入蜂蜜後攪勻， 然後沖入熱米湯， 再放置15分鐘即成。 此湯可在每日早飯前服用。

食用功效：此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效， 適合因氣虛引起的便秘者食用。

木耳鶴鶉蛋湯

原料：白木耳50克， 鵪鶉蛋5個， 冰糖30克。

做法及用法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。 再將白木耳用清水浸泡12個小時， 然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。 此湯可在每天早晨空腹時食用。

食用功效：此湯具有斂肺定喘、滋陰養冑、潤燥通便的作用， 尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

百合羹

原料：百合250克、蜂蜜適量。

做法及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀， 然後加入蜂蜜拌勻後即成。 此羹可每日吃1次。

食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用， 適於因腸燥津虧引起的便秘者食用。

芝麻粥

原料：黑芝麻10克， 粳米250克， 蜂蜜適量。

做法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。 再將粳米加適量的清水入鍋煮粥， 煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜， 攪拌均勻後稍煮即成。 此粥可每日早、晚各吃1次。

食用功效：此粥具有潤燥滑腸的作用。 適合有胃腸氣滯， 大便燥澀不通者食用。

對老年便秘吃什麼好的問題大家都應該去多一些瞭解，