失眠|失眠吃什麼

【樟茶鴨子】

配方：肥鴨1只(約1500克)， 樟木屑100克， 茶葉50克， 川貝母10克。

制法：將鹽、花椒、川貝母研粉， 遍搽鴨子內外， 醃漬2小時， 將大鐵鍋置旺火上， 蔥平鋪鍋底， 再將樟木屑、茶葉混合鋪上， 將鴨子放置木架上， 離樟木屑茶葉末混合物寸許， 加蓋， 熏10分鐘， 將鴨子翻身再熏， 呈黃色時取出， 上蒸籠， 加薑塊， 蒸至八成熟， 取出瀝幹水分， 再放人植物油內煎炸， 至黃褐色時， 撈出， 切塊裝盤， 撒上花椒粉、味精即可食用。

功效：健脾化痰， 寬胸理氣。

用法：佐餐食用。

【杏仁糊】

配方：杏仁10克， 麵粉100克。

制法：杏仁去皮尖， 研成粉狀入鍋， 加水適量煮熬10分鐘左右，

功效：宣肺化痰。

用法：每日1～2次， 每次1小碗， 可作點心。

【丹核佛片湯】

配方：核桃仁5個， 佛手片6克， 丹參15克， 白糖50克。

制法：將丹參、佛手煎湯， 核桃仁、白糖搗爛如泥狀， 加入丹參、佛手湯中， 用文火煎煮10分鐘即成。

功效：疏肝理氣， 解鬱安神。

用法：每日2次， 連服數日。

【玫瑰花烤羊心】

配方：鮮玫瑰花50克， 羊心50克。

制法：先將鮮玫瑰花50克(或幹品15克)放入小鍋中， 加食鹽、水煎煮10分鐘， 待冷備用。 再將羊心洗淨， 切成塊狀， 穿在烤簽上， 邊烤邊蘸玫瑰鹽水， 反復在明火上炙烤， 烤熟即食。

功效：舒肝解鬱， 補心安神。

用法：可作點心食用。

【棗仁煎百合】

配方：鮮百合500克;酸棗仁15克。

制法：先將鮮百合用清水浸泡24小時， 取出洗乾淨。

功效：養血安神。

用法：每日2次。 吃百合喝湯， 每次1小碗。

【桑椹茉莉飲】

配方：桑椹20克， 百合20克， 茉莉花5克。

制法：桑椹、百合濃煎， 將沸湯倒入裝茉莉花之容器中， 加蓋10分鐘， 即可飲用。

功效：補血安神開鬱。

用法：每日1劑， 分早晚服食。