蒸螃蟹的熱量是多少？

螃蟹的吃法非常多， 最流行的方法就是蒸螃蟹來吃， 螃蟹肉是非常美味的佳餚， 具有很好的滋補作用， 甚至還有藥用作用， 比如出現跌打損傷的時候， 在病情恢復的期間就可以吃一些螃蟹， 能夠促進受傷部位的癒合， 正在減肥中的人們， 害怕吃了蒸螃蟹會發胖， 那麼蒸螃蟹的熱量高不高呢？

蒸螃蟹熱量：

清蒸螃蟹的熱量大閘蟹100g可食部分的熱量是102千卡；100g其他肉蛋類食物的熱量對比如下：雞蛋是144千卡， 瘦豬肉是143千卡， 雞肉是167千卡， 所以相對而言， 大閘蟹的熱量是很低的。 一隻成年的2斤左右的大閘蟹可食部位大約是400g， 那麼就可以算出一隻2斤重的大閘蟹的熱量是408千卡。 而一隻3兩的大閘蟹可食部分約為60g， 所以它的熱量是61千卡。 清蒸螃蟹的宜忌人群1、肝炎患者不宜食螃蟹。 肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退， 而蟹肉含有豐富的蛋白質，

2、心血管病人忌吃螃蟹。 螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克， 每100克蟹黃中含膽固醇460毫克， 冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者， 食用含膽固醇過高的食物， 會引致膽固醇增高，

3、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。 傷風感冒者的飲食應以清淡為主， 高蛋白的螃蟹不易消化吸收， 吃後易使感冒難愈或使病情加重。

4、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。 螃蟹性寒， 吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。 慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹， 因食後易使舊病復發或病情加重。

5、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。 此類人吃了螃蟹後， 特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應， 產生大量組織胺等， 引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫， 而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。 此外， 患有皮炎、濕疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食， 因為吃蟹可使病情惡化。