電鍋烙餅的做法是什麼呢

烙餅是平時很常見的美食， 很多人平時喜歡吃烙餅， 尤其是烙餅搭配鹹菜或者是粥來食用的話， 不僅味道美味， 而且營養也是很豐富的， 特別適合當做早飯或者是晚飯食用的， 烙餅雖然好吃， 但是很多人平時並不會製作， 其實烙餅製作起來是非常簡單的， 電鍋也是可以製作烙餅的， 那電鍋烙餅的做法是什麼呢?

電鍋烙餅的做法

1.把所需材料都準備好

2.把所以輔料適量放入(液體的牛奶和油放一部分， 攪拌時比較幹再放入一部分)

3.攪拌， 揉成光滑麵團後， 壓成比電鍋直徑小的面餅

4.放進鍋內用刀劃出花紋， 按煮飯鍵。 跳到保溫後在燜五六分。 翻面再按煮飯鍵， 跳到保溫後繼燜七八分鐘。

5.順著紋路掰開就可以吃啦!

烹飪技巧

1.油多放一點。

2.面餅稍微薄一點， 不然不好熟。

3.第一次做可以現在鍋裡用刀切中間， 發現沒熟再加熱一次就好了。

4.所有配料依個人喜好放多或放少。

烙餅的營養價值

1、烙餅的營養價值是比較高的， 烙餅中的麵粉含有豐富的蛋白質， 並且比較稻米中的蛋白質含量也是要高很多的。

2、另外， 烙餅中還含有一定的礦物質和維生素。 烙餅中的礦物質元素對於我們人體的健康也是非常的有幫助的，

3、其實烙餅中還富含碳水化合物。 一般精製麵粉製作的烙餅中的碳水化合物的含量會更高的， 適當的食用一些烙餅， 更是可以幫助大家補充大量的能量的， 對於我們人體內的健康也是很有好處的。

4、當然， 烙餅中也是含有一定的脂肪。 烙餅中的脂肪大多數都是不飽和脂肪酸， 也是是我們人體健康所必需的脂肪酸， 適當的食用一些烙餅， 可以幫助我們大家有效的維持細胞正常生理功用， 並且還具有很不錯的降低血液粘稠度的作用， 對於幫助我們大家改善血液迴圈、增強記憶都是很有幫助的。

5、另外， 我們大家在製作烙餅的時候， 也是需要用到適量的黃油的， 當然， 黃油的營養價值也是非常高的， 黃油一般都是從牛奶提煉出來的， 並且含有豐富的蛋白質以氨基酸聚合物， 對於我們人體的健康也是很有幫助的。

6、另外， 製作烙餅的黃油中還富含人體所必需的各種礦物質。 尤其是氨基酸， 蛋白質以及維生素A的含量更是非常的豐富的， 日常生活中適當的食用烙餅， 不僅可以補充各種維生素和礦物質， 更是可以促進身體的發育和骨骼的發育的。