山藥健脾養生篇

山藥是大家特別喜歡的一種具有藥用價值的食物， 它的味道有些甜， 吃起來有點像紅薯， 但是它的氣味和紅薯卻完全不一樣。 山藥的氣味有些微微的中藥味， 可能大家第一次吃的時候都會不太習慣， 但是吃過幾次后大家就會發現， 這種味道也挺好吃的， 慢慢就會喜歡上吃山藥。

山藥在城市里可能不是什么時候都買得到， 有的地方可能賣的不多， 而且因為季節的影響， 大家會找不到哪里有賣的。 在農村， 農民朋友們自己就會種植山藥， 每年可以挖一次山藥， 但是量也基本不會太多。 正是由于它的稀少， 山藥才顯得更加的珍貴。

山藥最顯著的藥效就是補脾胃和止瀉。 如果大家有腸胃不好經常拉肚子的， 大家可以去買點山藥來吃， 山藥能夠調養腸胃消化系統， 幫助消化， 同時還能止瀉。 除了止瀉， 山藥還具有止咳嗽的功能。 吃山藥可以讓大家的肺得到調理， 咳嗽一般都是肺出了問題， 所以吃山藥能夠止咳嗽。 對于那些長期感冒導致咳嗽的， 大家可以吃點山藥， 如果實在嚴重的， 大家還是要去醫院檢查治療。

另外呢， 平時大家有腎虛尿頻的也可以吃山藥。 無論是男的女的， 都會出現腎虛的問題。 隨著腎功能的下降， 還會出現一系列的問題， 比如說經常想上廁所， 女的還會出現下帶的疾病等等。 有這樣情況的朋友們， 可以去超市買山藥來吃。

山藥含有大量人體必須的氨基酸、蛋白質、鐵、鈣、多糖等等元素。 山藥不僅是一種藥物， 也可以通過吃山藥來補充人體必須的這樣元素。

山藥吃法很多， 可以直接煮了吃， 也可以和其它的食物一起搭配來吃。 比如說山藥羊肉粥、山藥炒蛋、山藥黃瓜粥等等。 山藥還可以熬湯喝， 也具有很好的效果。 這些食物的做法和大家平時熬粥一樣， 比較簡單， 大家都可以嘗試一下。