香菇燉豬蹄的幾種做法

香菇燉豬蹄的營養價值非常高， 因為無論是香菇還是豬蹄， 對我們的身體健康以及營養的補充都可以達到很好的效果。 豬蹄當中含有非常多的蛋白質， 礦物質， 可以緩解貧血， 營養不良問題， 而香菇含有多種氨基酸和多種維生素， 可以延緩衰老， 防癌抗癌， 因此香菇燉蘑菇， 絕對是美味健康的。

香菇燉豬蹄的材料: 主料豬蹄， 香菇。 配料油菜心。 調料鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥、薑、大料、料酒。 香菇燉豬蹄的做法: 先將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊， 然後將發好的香菇用刀片切成片， 炒勺上火， 放底油放入蔥、薑、大料炒出香味， 放入剁好的豬蹄， 烹料酒、醬油， 加老湯、鹽、味精， 燒開後， 把香菇放入勺內一同煮20分鐘， 放入油菜心， 點明油， 盛入湯碗中即可。 香菇燉豬蹄的菜品特色： 此菜湯味濃厚， 口味鹹鮮。

功效

每人女人都想擁有一份美好的皮膚豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，

香菇燉豬蹄除了美味之外， 其中富含的一些膠原蛋白質以及其他物質， 還能夠有效的幫助女性改善皮膚問題， 還能夠讓皮膚組織細胞儲水功能增強， 預防皮膚皺紋延緩衰老， 所以說這道食物， 當然值得你自己動手製作完成。