南瓜牛肉能一起吃

在我們的餐桌上面， 經常會看到南瓜和牛肉這兩種食物， 它們一個是肉類一個是瓜類， 分別都有著非常豐富的營養價值， 吃起來也各有千秋， 受到很多人的喜愛。 今天我們要說的是， 南瓜和牛肉能不能一起吃， 這兩種食物並不會產生相克的現象， 所以當然是可以一起吃的。

牛肉能和南瓜一起吃嗎

牛肉可以和南瓜一起吃。

牛肉中富含蛋白質、肌氨酸、維生素A、維生素B6、維生素B12、肉毒堿、尼克酸、亞油酸以及鉀、鋅、鎂、鐵、鈉等元素；南瓜中主要含有南瓜多糖、果膠、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C以及鉀、鎂、鈣、磷、鈷等元素， 牛肉和南瓜之間的成分不相克， 一起食用沒問題。

牛肉和南瓜一起吃的好處

補充營養

牛肉和南瓜屬於兩種不同類類別的食物， 物種相隔越遠， 一起食用為人體補充的營養更加豐富。

增強免疫力

牛肉中含有的維生素B6， 可以促進蛋白質的新陳代謝，

促進生長

牛肉和南瓜中都含有鋅元素， 這種物質參與到人體的核酸、蛋白質的合成， 還是腎上腺皮質激素的成分， 促進人體生長發育。

健胃益氣

從中醫的角度來說， 牛肉有補中益氣、滋養脾胃的作用， 對脾胃功能比較差或者是氣血不足的人來說， 是很好的滋補品， 南瓜中含有的果膠能調節胃內食物的吸收速率， 還能保護胃腸道黏膜， 免受刺激性食物的傷害。

保護視力

南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A， 這兩種物質可以維持正常的視覺， 對視力都有一定的保護作用， 而且牛肉中也含有少量的維生素A。

補血補鐵

牛肉中含有的鐵元素非常豐富， 而鐵是造血必要的元素， 適合缺鐵性貧血的人食用， 南瓜中含有的鈷元素有活躍人體的新陳代謝、促進造血， 為人體補血。