自煮水果茶做法及禁忌

水果這是人們生活中很常見的食品了， 因為其吃起來的味道非常的棒并且含有很豐富的維生素、礦物質亦或者是其他對人體有好處的微量元素而很受人歡迎。 水果的吃法有很多， 比如直接吃、或者是做水果罐頭以及煮水果茶等等。 煮水果茶是很常見的一種吃法， 下面就來介紹一下自煮水果茶做法及禁忌。

煮水果茶的步驟

材料

平時在家中煮制水果， 茶時需要準備新鮮蘋果一個， 檸檬和雪梨各準備一個橘子要準備六個草莓七到八個， 冰糖20到30克， 最后還要準備一個養生壺和適量的清水。

具體步驟

1、準備好的蘋果， 雪梨以及柑橘和草莓等水果全部放在盆中， 加入少量食用鹽， 再加入清水調勻以后浸泡十分鐘。 泡好以后取出， 把雪梨和蘋果去掉， 果皮以中間的果核。

2、把得到的蘋果和雪梨果肉切成塊狀， 草莓從中間切開， 橘子也要切成塊狀，

3、把切好以后的水果塊全部放入到養生壺中， 然后加入準備好的冰糖和清水， 蓋好壺蓋， 直接接通電源， 啟動水果茶模式， 開始煮制。

4、等養生壺結束工作以后， 壺中的水果茶也就煮好了， 可以直接把它倒入的杯子中， 降溫飲用，

蜂蜜水果茶

材料：草莓4個， 金桔3個， 檸檬片3片， 蘋果半個， 蜂蜜20g， 桂花紅茶包1包

做法：草莓洗凈， 去蒂， 切塊， 金桔洗凈， 有籽的去籽， 然后切塊， 檸檬切片， 大個檸檬可以再對切， 蘋果去皮， 去核， 切塊， 切好的水果、桂花紅茶包放入壺中， 加入85°的熱水， 蓋上蓋子10分鐘， 水溫在35°左右加入蜂蜜拌均即可。

功效：利尿、生津

玫瑰檸檬茶

材料：干玫瑰4朵， 檸檬一個， 蜂蜜適量

做法：玫瑰花用開水沖一下， 瀝干水分， 檸檬切片， 把洗凈的玫瑰花放茶壺內， 倒入適量的開水， 燜幾分鐘， 再放檸檬片燜幾分鐘， 飲用時調入蜂蜜攪勻即可。

功效：性質溫和、降火氣

煮水果茶的禁忌

1、平時在家中煮制水果茶時， 切記把水果整個放入的壺中煮制， 這樣不利于水果香氣以及營養成分的析出， 煮出的水果茶口感也不好， 一定要記得把準備好的水果切片切粒以后再煮制。

2、平時煮制水果茶時， 還不能用鐵鍋或者鋁鍋煮至， 因為它含有的維生素會與鐵與鋁之間產生不良反應， 會生成一些不宜于人體健康的物質，