便秘能吃刺兒菜嗎

可能很多人兵并不知道這個刺兒菜是什么植物， 其實刺兒菜在我們的飲食里面也是常常出現的， 只是我們并不了解而已， 刺兒菜中才有的營養是很高的， 鈣元素、維生素c等等人體需要的營養物質， 在刺兒菜中存在著很多。 有些人不知道邊模能不能吃刺兒菜， 答案是肯定的。

刺兒菜中含有比較多的維生素， 可以有效的幫助人體中的一些毒素垃圾， 可以促進便秘的解決。 所以大家在生活一定要多學習事物的性質， 這樣對自己的健康也是有很多好處的。

多年生草本， 地下部分常大于地上部分， 有長根莖。 莖直立， 幼莖被白色蛛絲狀毛， 有棱， 高30-80(100-120)厘米， 基部直徑3-5毫米， 有時可達1厘米， 上部有分枝， 花序分枝無毛或有薄絨毛。 葉互生， 基生葉花時凋落， 下部和中部葉橢圓形或橢圓狀披針形， 長7—10厘米， 寬1.5—2.2厘米， 表面綠色， 背面淡綠色， 兩面有疏密不等的白色蛛絲狀毛，

食用價值

營養成分

刺兒菜每百克嫩莖葉含蛋白質4.8 克， 脂肪1.1 克， 碳水化合物5 克，

鈣216 毫克， 磷93 毫克， 鐵10.2 毫克， 胡蘿卜素7.35 毫克， 維生素B20.39

毫克， 維生素C47 毫克。

秋季采根， 除去莖葉， 洗凈鮮用或曬干切段用;春、夏采幼嫩的全株， 洗凈鮮用。 秋季新萌生的越冬型， 也是鮮嫩可口。

小薊能收縮血管、縮短凝血時間。 對肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、傷寒村菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。 煎劑或酊劑對兔子宮有興奮作用。 此外， 尚有利膽、降低血中膽固醇的作用。

以上和大家介紹了關于便秘能吃刺兒菜嗎這個問題的知識， 希望對有大家會有所幫助。