營養飲食

黃瓜吃對了美顏,吃不對傷身!

黃瓜因為營養價值高、物美價廉, 是很多家庭餐桌上常見的蔬菜。 很尤其對女性來說, 它不僅能幫助美容, 還是減肥的好東西。 但是很多人都不知道, 黃瓜吃錯了有損健康!

1、黃瓜、花生搭配, 易引起腹瀉

黃瓜切小丁, 和煮花生米一起調拌, 作為一道爽口涼菜, 經常活躍在許多家庭的餐桌上, 許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。 其實, 這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

2、少食醃黃瓜

醃黃瓜味鹹, 且含有亞硝胺, 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人, 不宜食用。

3、不宜生食不潔黃瓜

黃瓜在生長、採摘、運輸、出售過程中, 易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染, 故生吃或涼拌前務必清淨用開水燙過。