龍眼肉怎樣吃效果最好？

龍眼就是大家熟知的桂圓， 龍眼肉吃起來有非常明顯的甜味， 所以很多人都喜歡吃， 而且對健康有很多作用， 比如具有補氣血的作用， 現在很多人會出現缺鐵性的貧血， 尤其是一些女性， 而吃龍眼肉是非常好的補鐵途徑， 另外能夠補充豐富的蛋白質， 那麼龍眼肉該怎麼吃效果才好呢？

龍眼肉怎麼吃好？

1、龍眼肉是什麼

龍眼肉看名字很新奇， 到底是什麼呢？其實它就是一種乾果， 也就是平時常吃的桂圓的果肉， 不過這裡的龍眼肉是桂圓去皮去核以後曬乾得到的幹品， 有比較長的保質期， 它口感甜糯， 而有韌性， 平時既能入藥， 也能當滋補性的食材供人們食用。

2、龍眼肉做粥吃好

龍眼肉做粥吃最好， 在做粥的時候， 需要準備龍眼肉十五克紅棗十五克， 粳米一百克。 把準備好的龍眼肉和紅棗與粳米全部用清水洗好， 放入到鍋中再加入清水， 然後用大火燒開， 再轉成小火煮到米軟爛， 加入適量的白糖進行調味即可。 這種龍眼肉粥可以在一天中早晚食用兩次， 堅持一段時間能起到健脾養心和補血安神的作用。

3、龍眼肉紅棗飲好吃

把龍眼肉製成龍眼肉紅棗飲也特別好吃， 製作時需要龍眼肉十五克， 黑木耳十五克， 紅棗十五克， 冰糖適量， 把準備好的龍眼肉和木耳和紅棗用清水浸泡， 然後放把它們放入到碗中， 放入準備好的冰糖再加入適量的清水， 然後上鍋蒸制半小時， 蒸好以後取出食用即可， 這種龍眼肉紅棗飲用出色的活血和補血功效，

4、桂圓綠茶

材料：桂圓15克， 綠茶2克。

做法：將桂圓去皮、去核、取肉；綠茶用熱水清洗一下， 同桂圓肉一同放入容器中， 用沸水沖泡即可。

功效：對貧血、牙齒鬆動、氣虛、神經衰弱、身體疲勞等症狀有防治作用。

5、桂圓紅棗茶

材料：幹紅棗250（去核後淨重）， 桂圓肉50克， 冰糖80克， 蜂蜜400克， 水580克。

做法：

1、將紅棗洗淨後， 用小刀將其對半剖開， 去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內， 加入水， 大火燒開後， 改小火， 燜煮約30分鐘至水份收幹。

4、保持小火， 用勺子在鍋內攪打， 將棗打成棗泥， 同時將析出的水收幹。

5、將煮好的棗放涼， 倒入蜂蜜拌勻。

6、放入乾淨的玻璃瓶中封存。 7、飲用時， 取約10克， 沖入溫開水攪勻即可。

功效：具有安神補血豐胸、健腦益智的功效。