一顆白白的蘑菇--白玉菇

白玉菇別稱白雪菇， 屬於傘菌目， 口蘑科、白蘑屬， 是一種珍稀食用菌。 通體潔白， 晶瑩剔透， 給人以全新的視覺效果；在口感表現上更為優越，

白玉菇：屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬， 是一種珍稀食用菌。 通體潔白， 晶瑩剔透， 給人以全新的視覺效果；在口感表現上更為優越， 菇體脆嫩鮮滑， 清甜可口， 是極具品味的美味佳餚！

鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效， 據說其鎮痛效果可代替嗎啡；

止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗， 發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用；

通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素， 可保持腸內水分平衡， 還可吸收餘下的膽固醇、糖分， 將其排出體外， 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；

白玉菇降血壓

適用人群：所有人都可食用。

白玉菇是一種可食用菌類蔬菜， 其外觀潔白晶瑩剔透， 菇體脆嫩鮮滑， 口感清甜可口， 是極其鮮美的美味佳餚。

【菜譜：清炒白玉菇】

食材：白玉菇 青紅椒 蔥 蒜 生抽 食鹽 食用油

1、白玉菇洗淨， 青紅椒洗淨切絲， 蔥蒜洗淨切好。

2、鍋中倒入食用油， 下蔥蒜翻炒出香味。

3、將白玉菇倒入鍋中， 翻炒至出水。

4、倒入青紅椒， 加食鹽 生抽翻炒斷生即可