營養飲食

適合九個月寶寶吃的粥

九個月的寶寶是可以開始添加輔食的, 而輔食的選擇最好是選擇粥類, 粥類比較容易被寶寶消化, 也可以起到養胃的效果, 所以九個月的寶寶添加輔食的時候, 媽媽們應該要注意喂養量, 然后適當的給寶寶添加一些。 九個月的寶寶吃的粥有黑米粥、瘦肉粥以及青菜粥等, 這些粥類的做法, 媽媽們可以了解一下。

1、黑米粥:黑米不容易熟爛, 最好先打磨成碎粒或者粉狀, 再和白米以1:2的比例煲粥;

2、黃豆粥:最好是先把黃豆做成豆漿, 再來煲粥;

3、瘦肉糜粥:選一小塊上好的豬里脊肉, 片成薄片, 再用刀背剁成肉茸, 把肉茸放小碗中, 用少量冷水調開, 再下鍋煲粥(如果直接下鍋, 肉糜會凝結成塊狀), 可加入幾根姜絲, 給寶寶吃粥的時候把姜絲撈出棄置即可;

4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基礎上加上剁碎的蔬菜就可以了。 純粹的菜肉粥不怎么可口, 可以在粥中調進少量蝦皮粉,

既可以補充鈣和鋅、碘, 又有一種天然的淡淡的咸味;

5、核桃粥:核桃打磨成粉, 等白米粥已經熬到8、9成的時候添入同煮;

6、芝麻粥:芝麻打磨成粉, 等白米粥已經熬到八九成的時候添入同煮;

7、紅豆粥:紅豆打磨成粉, 與白米以1:3的比例同煲(夏天可換成綠豆);

8、棗泥粥:紅棗泡一夜, 泡過后上鍋蒸, 蒸好后剝去棗皮, 棗泥搗成泥, 與白米同煲;

9、小米粥:小米可單獨熬粥, 也可與大米一起熬粥。 做粥時, 清水沸開再入鍋, 以強火沸煮;漂起米油時, 改為文火慢熬, 待到米油增多加厚成脂、米粒開花, 粥就熬好了(要想省事, 還是可以打磨過后再熬);

10、紅薯粥:紅薯塊與白米同煮, 熬好后用勺子把紅薯塊壓碎;

11、山藥粥:山藥塊與白米同煮, 熬好后用勺子把山藥塊壓碎;

12、南瓜粥:南瓜塊與白米同煮, 熬好后用勺子把南瓜塊壓碎;

13、玉米粥:甜玉米取玉米粒, 用攪拌機打磨后過濾, 和熬好的白米粥以1:1的比例再煮過(吃的時候可加入少許蝦皮粉)

14、干貝粥:干貝先用清水泡過, 再把干貝, 泡干貝的水, 冬瓜塊和白米一同熬粥,

熬好后, 干貝撈出不給寶寶吃, 冬瓜塊用勺子壓碎;

15、胡蘿卜肉糜粥:胡蘿卜先煮熟并搗碎, 再和瘦肉糜一起熬粥, 并在下鍋時加入幾滴橄欖油一同熬;

16、白蘿卜排骨粥:先用白蘿卜排骨燉湯, 取撇去浮油的排骨湯熬粥, 粥熬好加入幾塊蘿卜,

用勺子壓碎即可;

17、雞肝泥粥:新鮮雞肝煮熟后壓碎, 加入熬好的白米粥調勻即可;

18、魚肉碎菜粥:魚肉用水煮熟去骨用勺子壓碎, 調入白米粥, 加入剁碎的菜同煮;

19、雞湯蘑菇粥:用撇去浮油的雞湯熬粥, 粥熬到七八分的時候加入剁碎的菇類(量不要多, 以防寶寶腸胃不適應), 可以從平菇這樣不容易過敏的種類開始;

20、麥片粥:買來未添加任何輔料的快熟麥片, 用攪拌機再打磨一下, 用肉湯或者瘦肉糜來煮(加一點蝦皮粉味道更好), 煮到軟爛, 再加入碎菜同煮。