寶寶蔬菜餅
寶寶的食物是最讓家長們費心的, 因為, 寶寶的腸胃沒有發育完全, 還不能夠完全消化一些硬質食物, 因此, 製作一些適合寶寶腸胃的食物是非常有必要的, 例如, 蔬菜餅就是非常適合寶寶腸胃的一種食物, 營養又好吃, 下面就來看看寶寶蔬菜餅怎麼做呢?希望大家能夠瞭解一下。
一歲以上的寶寶可以適當吃點鹽了, 他也不滿足于每天喝清湯寡水的粥了, 而是更喜歡自己抓著吃”新鮮“的食物。 這個時候的寶寶”很饞很饞”, 對樣式新穎的食物很感興趣。 先準備食材, 圓白菜:兩三片。
雞蛋:一個
胡蘿蔔:半根
麵粉:少半碗
鹽:一點點
蔥花:適量
香油或核桃油(用橄欖油更好)
第一步:圓白菜和和蘿蔔洗淨剁碎, (用碎菜機更方便)。
第二步:放入剁碎的蔥花和鹽攪拌均勻, 放置十分鐘以上, 讓菜出點水分變軟。
第三步:加入一個雞蛋打散拌勻。
第四步:再一點點放入麵粉(麵粉越多餅越硬, 要根據菜量多少適量加入, 如果麵粉放多了, 就稍加一點點水)。
第五步:鍋裡放一點油(其實什麼油都可以, 試幾次就知道寶寶的口味了。 我女兒就喜歡芝麻香油的味道。 )倒入麵糊小火慢慢煎至兩面金黃就可以了。
出鍋後記得切成方便寶寶抓握的長條或是小方塊。
我經常是切成三角或是圓形、長方形等, 使孩子更有興趣邊吃邊玩。
圓白菜也可以換成黃瓜、西蘭花、土豆等其他蔬菜。 我只用香蕉和胡蘿蔔加雞蛋做出來的餅我女兒也是很捧場的, 香蕉甜甜的更適合小寶寶。
寶媽們也可以根據自家寶寶的情況自己搭配, 做到合理膳食。