克羅地亞的醫學研究人員指出，
喝酒取暖只是酒鬼們一廂情願的想法，
常常會得到適得其反的效果。
因為人體內的熱量是在肌肉運動的時候，
由人體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物等物質經複雜的化學合成過程後產生的，
酒的主要成分是水和酒精，
它們產生不了什麼熱量。
相反，
由於受酒精刺激，
血管不能及時收縮防止血液向外輸送熱量，
身體的熱量在大量丟失後，
人就會感到寒冷。
此外，
過多飲用白酒，
大量的酒精會麻醉腦部的體溫調節系統，
破壞人體的平衡，
所以在冬季，
嗜酒者還很容易感染上感冒、咽喉發炎、肺炎等上呼吸道疾病。
科學研究還證實，
夏天喝啤酒也不能從根本上達到解熱的目的。
是的，
炎炎夏日，
看起來充滿涼意的啤酒（特別是冰鎮啤酒），
喝進嘴裡的時候，
的確有一種涼爽的感覺。
但是，
喝得較多時，
照樣能使人感覺口乾咽燥、全身發熱。
因為啤酒畢竟也含有酒精，
雖然啤酒的酒精含量少，
但是如果一次喝得過多，
進入人體的酒精含量也與喝白酒差不多。
和冬天不同的是，
夏天氣候炎熱，
人體出汗較多，
消耗也大，
易疲乏，
如果再不斷地喝啤酒，
由酒精造成的“熱乎乎”的感覺也會持續不斷，
口渴出汗現象將更加厲害。
這不僅達不到解暑的目的，
反而會降低人的思維能力和工作效率，
甚至會造成工作中的差錯事故。
所以，
“駕駛員不能酒後開車”中的“酒”，
既包括白酒，
也包括啤酒。
就啤酒對人的生理和精神狀態的影響，
國外曾有人作過專門的研究試驗。
研究者選擇8名身體健康的青年為試驗物件，
讓受試者每人空腹喝兩瓶中等濃度的啤酒，
然後，
每30分鐘對他們的身體機能和精神狀況作一次檢查。
結果，
其反應與喝100毫升烈性白酒差不多。
受試者的心跳驟增，
脈搏頻率增加88%，
臂反應力下降38%，
靜止站立能力下降26%，
協調性下降14%，
思維能力下降5%。
可見，
啤酒和白酒一樣，
能顯著降低身體的各種反應能力。
此外，
夏季大量飲用啤酒，
對人體胃腸、心臟、肝臟及腎臟都會有不良的影響，
容易導致慢性胃炎、中毒性肝炎、心肌肥大、尿路結石、痛風性關節炎等病症。
溫馨提示：夏季切勿用啤酒來解渴消暑，
而應該適量吃些西瓜等涼性水果，
飲用一些清涼飲料，
如茶水、綠豆湯等。
