小蘇達的作用與功效

說起小蘇打， 人們都非常的瞭解， 因為人們日常生活中經常用到。 小蘇打就是碳酸氫鈉的俗稱， 屬於鹼性， 日常做飯的時候會用到。 小蘇打的作用與功效非常多， 不僅可以在做飯的時候放入， 如果人們的牙齒不夠白的話還可以用小蘇打進行緩解， 想要修復發質也可以用小蘇打清洗。 碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)， 俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”， 白色細小晶體， 在水中的溶解度小於碳酸鈉。 固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水， 270℃時完全分解。 碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽， 溶于水時呈現弱鹼性。

常利用此特性作為食品製作過程中的膨松劑。 碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉， 使用過多會使成品有堿味。

一、小蘇打的功效與作用

1、美白牙齒

每週一次， 用小蘇打粉混合少量水當牙膏刷牙， 有美白牙齒的功效。

2、止癢

在洗澡缸水裡倒入一杯小蘇打粉和四分之一杯嬰兒潤膚油泡澡，

能夠緩解換季瘙癢的皮膚。

3、去角質

取等量小蘇打和溫水調和成糊狀， 塗在身上當成磨砂膏， 有去角質和死皮的作用。

4、柔嫩手腳

取等量小蘇打和溫水， 調成糊狀擦洗手腳， 可去除死皮， 讓皮膚更柔軟。 用小蘇打擦洗指甲還可以使其更光亮。

5、修復受損髮絲

泳池中含有氯化物， 容易損傷頭髮。 取半茶匙小蘇打， 加入1品脫(約合568毫升)水中， 清洗頭髮， 可有效修復頭髮氯損傷， 使頭髮更乾淨亮澤。

6、排毒

小蘇打泡澡有助於排出體內毒素， 改善扁桃腺炎、咽喉腫痛、牙齦和口腔潰瘍等。 在浴缸內加入4杯小蘇打粉， 注入與體溫相當的溫水， 泡45分鐘即可。

二、小蘇打的副作用

1、對精神系統的影響

長期服用小蘇打會出現精神症狀， 如肌肉疼痛、抽搐以及持續性頭痛。

2、對心血管系統影響

長期服用小蘇打， 會導致體內鈉負荷過量， 從而影響心臟功能， 還會使血管變脆。

3、對消化系統的影響

長期服用小蘇打其弱鹼性將胃酸中和了， 必然影響消化， 常常會出現， 口內異味、食欲不振以及噁心等現象，

痛風的人本來就很多東西不能吃， 這樣營養就會更少， 將會導致身體更加虛弱。

4、對泌尿系統的影響

長期服用小蘇打， 會導致腎臟的堿中毒， 對腎功能不全的人尤其不利， 不少人還會出現， 尿頻、尿急等症狀。

5、干擾鈣的吸收

小蘇打的化學式為， NaHC03在體內分解出碳酸根CO3， CO3與鈣(Ca)結合， 形成難溶性的碳酸鈣。 由於CO3在體內的大量存在， 並與肌體競爭性的結合鈣， 將會導致肌體缺鈣， 出現骨質疏鬆等。