營養飲食

​煮熟的土豆怎麼做好吃

我們大家都知道土豆的吃法非常多, 而且功效很多, 填飽肚子的能力也非一般。 但大家確定土豆的一些做法你們都知道, 而且土豆如果是已經煮熟的, 該怎麼做才好吃。 相信大多數人都想要知道吧, 那麼今天就給大家普及一下煮熟的土豆怎麼做好吃。

食材 土豆若干

方法/步驟

1、到市場買土豆時, 一定要記得挑那種比較小的, 不要太大的土豆。 挑選沒有發芽, 沒有畸形的土豆回來。 如下

2、把買回來的土豆, 洗淨, 不用去皮, 只要去掉表面的土即可, 如下

3、往鍋裡倒入少許水, 燒開, 倒入所有的洗淨的土豆, 讓水浸沒土豆即可, 若不夠適當加水, 如下

4、悶煮, 10-20分鐘, 讓土豆充分煮熟(判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆, 若輕鬆的插到底, 則說明熟透), 如下

5、熟透後, 將土豆倒入漏斗中, 用清水沖洗數分鐘, 讓土豆充分冷切, 同時可以往鍋裡倒入少許油, 如下

6、待油溫升高,

倒入少許魚露、雞精、糖, 待調料溶解且有香味後既可倒入容器內, 備用。 同時可以將冷切後的土豆去皮, 裝盤, 如下

7、食用方法就是將去皮後的土豆直接沾制好的魚露醬, 既可。 這種方法簡單易學, 而且一定程度上可以增加很多生活情緒, 相信有小孩的家庭都可以試試, 我是一邊撥土豆皮, 一邊偷吃長大的。

煎土豆材料:土豆數隻

方法:1)將土豆切片備用

2)鍋燒熱,放少許油

3)將切好的土豆片放入鍋內,煎至兩面金黃

4)七八成熟土豆變軟時放適量鹽,起鍋即可

煎土豆香酥可口,不妨一試.

紅燒土豆材料:土豆數隻

方法:(與紅燒肉相似)

1)將土豆數隻煮熟備用

2)將煮熟的土豆去皮,切成小方塊

3)將切好的土豆入油鍋內,加鹽、醬油翻炒片刻, 加入少許雞精即可起鍋

番茄炒土豆絲

1、先放油, 然後放切碎的番茄炒爛(一個中個土豆一般配一個大個番茄), 越爛越好, 盛出備用

2、土豆切絲泡過水後再炒

3、加入炒好的番茄, 繼續炒4、加點鹽5、適當時出鍋, 土豆口感是脆的6、撒胡椒

1, 土豆鮮菜湯很好吃

2, 把整個土豆煮熟, 蘸糖吃, 很好吃。

3, 咖喱土豆也不錯。