南瓜乾飯的做法

南瓜屬於雜糧的一種， 它的吃法有很多種， 可以直接蒸著吃也只可以用來煮粥吃， 老南瓜吃起來最好吃， 不僅很香甜而且很糯， 是很多人都喜歡的一種食物。 現在人們都喜歡吃雜糧， 所以南瓜就非常的受歡迎， 南瓜的種類有很多， 不同的種類口感可能會有些區別， 我們來學習一下南瓜乾飯的做法。

南瓜糯米飯

材料

小金瓜1個， 糯米100g， 大紅棗1個， 葡萄乾適量， 枸杞適量， 藍莓幹少許， 蔓越莓幹少許

做法

1.小金瓜從1/3處切開， 挖成南瓜盅， 大紅棗去核切絲

2.糯米加清水50g， 開水上鍋蒸熟

3.稍涼後加入果乾， 充分拌勻

4.將拌好的糯米飯填入南瓜盅

5.開水上鍋， 大火蒸8分鐘即可

芥藍菜冬南瓜煮香米飯

若要論及哪種蔬菜纖維含量最高， 抗氧化能力最強， 奪得頭籌的一定是白胡桃冬南瓜。

材料

印度香米1/2杯， 幹咖喱粉1湯匙， 芥藍菜450克， 切掉粗梗後沸水燙熟， 白胡桃冬南瓜225克， 去籽削皮後切塊(2釐米見方)， 葡萄乾35克， 低脂椰奶240毫升， 鹽1茶匙

做法

1.取一不黏鍋， 下香米， 以中小火幹烤3分鐘， 不時攪拌， 至米粒略微焦黃。 加入咖喱粉， 邊攪拌邊烤， 續烤1分鐘。

2.放入芥藍菜、冬南瓜、葡萄乾、椰奶、180毫升水和鹽， 蓋上鍋蓋， 小火燉煮12分鐘，

怎麼樣小編今天帶來的南瓜米飯很不錯吧， 家裡有小孩的話可以讓孩子吃南瓜的哦， 來年人更合適， 不但可以促進胃腸道是蠕動， 潤腸通便還能促進維生素的吸收， 防止便秘、延緩衰老、美容養顏。