中醫常識

便秘|便秘吃什麼

【杏仁當歸燉豬肺】

配方:杏仁15克, 當歸15克, 豬肺250克。

制法:將豬肺洗淨切片, 在沸水中氽後撈起, 與杏仁、當歸同放入砂鍋內, 加清水適量煮湯, 煮熟後調味即可。

功效:溫通開秘。

用法:每日1次, 吃豬肺飲湯。 可連續食用數日。

【鎖蓉羊肉面】

配方:鎖陽5克, 肉蓯蓉5克, 羊肉50克, 麵粉200克。

制法:水煎鎖陽、肉蓯蓉, 去渣留汁, 待涼, 以藥汁合面做麵條, 用羊肉湯煮面, 加蔥、鹽等調味即成。

功效:溫陽通便。

用法:作主食或點心食用。

【鎖陽紅糖飲】

配方:鎖陽15克, 紅糖適量。

制法:水煎鎖陽, 去渣留汁, 加紅糖適量, 飲服。

功效:溫陽潤腸通便。

用法:每日1劑,

分兩次服完。

【蓯蓉羊腎】

配方:肉蓯蓉30克, 羊腎1對。

制法:羊腎剔去筋膜細切, 用醬油、澱粉、黃酒拌勻稍醃漬。 肉蓯蓉加水適量;煮20分鐘, 去渣留汁。 再入羊腎同煮至水沸, 加蔥、薑鹽、味精、香油調味即成。

功效:溫陽通便。

用法:每日1次, 分早晚2次服完。

【松子粥】

配方:松子仁15~2o克, 粳米60克。

制法:松子仁研碎, 同梗米煮粥。

功效:養陰潤腸。

用法:每日2次, 或隨意食之。

【柏子仁燉豬心】

配方:柏子仁15克, 豬心1個。

制法:將柏子仁放入豬心內, 隔水燉熟, 切片, 加醬油少許調味。

功效:養血滋陰, 潤腸通便。

用法:佐餐食用。