紅棗和蝦可以一起吃嗎

蝦被譽為菜中之“甘草”， 不僅口味鮮美， 肉質鬆軟易消化， 而且營養價值也非常高， 有豐富的鎂， 對心血管有很好的保護作用， 能減少膽固醇含量， 對高血壓有預防作用， 而且蝦中含有蝦青素， 還能消除“時差症”;紅棗， “天然維生素丸”， 含有大量維生素。 蝦與紅棗都是營養價值非常高的食物， 那這兩者可以同時吃嗎?我們來細細看下吧!

紅棗和大蝦還是不要同吃， 同時食用會引起不良反應， 過敏或中毒。

蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物， 紅棗中含有豐富維生素， 如果蝦中的五價砷化合物與含有維生素C的生果同食， 會令五價砷轉化成三價砷， 危害甚大。 長期食用， 會導致人體中毒， 免疫力下降。

吃蝦的禁忌：

1、對吃蝦過敏及患有過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘的患者應慎食。

2、肝損傷和肝硬化患者不宜多吃。

3、海鮮嘌呤過高， 痛風、高尿酸血症和關節炎患者不宜吃海鮮。

4、海鮮含碘較多， 甲狀腺機能亢進者應少吃。

5、容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮。

6、蝦屬於發性食物， 子宮肌瘤患者不能吃。

7、蝦不能與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃。 一方面會降低蛋白質的營養價值， 而且會刺激胃腸、引起不適。

8、吃海鮮最好不要大量喝啤酒， 會產生尿酸引起痛風。 吃海鮮時最好配幹白葡萄酒。

9、蝦背上的蝦線是蝦的排泄器官應該除掉。

10、不新鮮的蝦不買， 腐敗變質的蝦一定不能吃。

龍蝦不能和紅棗一起吃， 紅棗中含有豐富的維生素， 龍蝦中含有大量的砷， 兩種物質混合會產生對人體有害的物質。

紅棗和龍蝦不能一起吃， 吃完龍蝦後最好隔一個小時再吃紅棗。 龍蝦與紅棗一起吃會對人體健康造成影響， 建議不要一起食用。