三伏天能不能吃涼的

三伏天的時候人們就會感覺到非常炎熱的， 這個時候就總愛吃一些冰涼的食物， 從而可以讓自己的身體變得更加清爽一些的， 但其實在這種期間最好還是應該要少吃寒冷的食物， 如果是吃太多的話就會使得自己體內的濕氣變得非常嚴重的， 最終導致對自己的脾胃都有影響的， 使得自己食欲不振的。

中醫認為“夏季暑濕， 適宜清補”。 夏天酷熱高溫， 人們喜冷飲， 喝水多， 導致濕氣侵入人體， 而外濕入內， 使水濕固脾， 引起脾胃升降， 令人的消化功能產生障礙， 出現積水為患， 引起食欲不振等。 暑濕對脾非常不利， 而味苦的食物具有瀉燥的功能， 不宜多食， 因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。

且夏季歸心， 而心喜涼， 宜食酸， 所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。 比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。 中醫注重天人合一， 陰陽互補， 因此， 在夏季人們要多吃酸甘的食物外， 盡量不吃辛辣溫燥食物。 還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

在烹調方面， 涼拌、清炒是夏季最佳吃法， 能最大程度地保持蔬菜的營養;再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末， 可促進食欲和消化外，

還抑菌、降脂、調血壓。 西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用， 是首選祛暑食物。 此外， 入伏飲食還要注意增加營養， 食物以易消化為宜， 少吃油膩和辛辣的食物， 少飲酒、少抽煙。

此外， 夏天大量流汗會引起鹽分大量流失，

使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少， 從而影響胃液中鹽酸的生成， 不利于鐵和鈣的吸收， 所以要及時補充水分和鹽。 補水湯茶飲料是個不錯選擇。 湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽， 而茶水可生津提神， 減輕疲勞。 不過， 這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效， 因為溫熱的茶飲能通過舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃， 消暑效果遠優于冷茶。