什麼是海虹

海虹是什麼東西呢， 海虹有著一個浪漫的名字， 所以我們很難將海虹與貝類聯繫起來， 但是海虹的另外一個名字青口我們可就再熟悉不過的了， 海虹是經濟性的貝類之一， 海虹的價格便宜， 所以我們非常容易買到並且將海虹作為餐桌上的食材， 海虹的做法很多， 可以將海虹弄成忌廉焗海虹和香草海虹等。

海虹的營養價值很高， 作為我們日常常見的貝類， 海虹有很高的食療價值， 我們常吃海虹能夠治療疲勞並且能調理我們的肝臟， 海虹能夠保護我們的腎臟並且對於陽痿也有一定的治療功效。

海虹別名：北方稱海虹， 亦稱“東海夫人”。 福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚， 古書中載有“東海夫人， 生東南海中， 似珠母， 一頭尖， 中禦小毛， 味甘美， 南人好食之”等詞句。 隨著貽貝養殖的成功， 貽貝的綜合利用也日益廣泛， 現在貽貝除鮮食外， 還可加工成鮮幹、熟幹製品、罐頭、貽貝油等;並可加工為藥用食品，

防治粥狀動脈硬化和高血壓， 或提取維生素D3， 治療佝僂病等。 貽貝全身都是寶， 殼是貝雕工藝品原材料， 亦可燒灰， 供建築所需。 貝殼還含有鈣、鐵、鉀等微量元素， 將它碾成細粉可做肥料和飼料添加劑;亦可作油漆增稠劑、瀝青粘合劑等。

貽貝種類繁多， 其中經濟價值高的有：

1、翡翠貽貝(Perna uiridis)， 貝殼大， 殼表呈翠綠色， 前半部常呈綠褐色， 光滑並具光澤;生長紋細密， 繞殼頂環生。 貝殼內面具珍珠光澤， 足絲淡黃色， 較細軟， 個體大， 可達20釐米。 翡翠貽貝屬亞熱帶廣鹽性種類。 適宜水溫10―35℃， 最適水溫20―30℃， 最適鹽度14.5―29.0‰。 福建省平潭以南的沿海海區均有較廣泛的分佈。 近年來， 泉州、漳州兩市沿海翡翠貽貝海區半人工採苗和人工樁架式、筏式養殖發展很快，

1993年全省養殖面積3萬多畝， 產量達2萬多噸。

2.紫貽貝(Mytilus edulis)， 殼薄， 呈楔形， 前端較尖細而後端較寬廣， 生長紋細且明顯。 殼面黑褐色， 殼內面為紫灰色， 肌痕清晰。 紫貽貝廣布於世界寒溫帶， 我國大連、煙臺、青島等地沿海皆有分佈。 1973年福建省從北方引種成功， 現已成為淺海貝類養殖的主要品種之一。 近年又解決了育苗關， 平均畝產苗2.9噸， 最高達12.6噸。 1993年全省紫貽貝養殖面積近萬畝， 產量達2萬多噸。 貽貝具有分佈廣、適應性強、繁殖力強、生長快、產量高、營養豐富等特點。 福建省海域遼闊， 自然條件優越， 只要解決好種苗、保鮮和加工等問題， 發展貽貝養殖業的前景就十分喜人。

上文我們介紹了什麼是海虹，

海虹的另外一個名字叫做青口， 我們可以將海虹做出很多的菜肴來， 海虹的食療價值極高， 常吃海虹可以預防肝臟和腎臟的疾病， 並且有利於補腎壯陽和治療陽痿。 所以海虹是值得多吃的海產品。