豬肚煮大蒜有什麼好處

豬肚煮大蒜是屬於一道家常菜， 主要材料就是由豬肚和大蒜所製作而成， 不僅味道好， 而且其中含有豐富的營養價值， 經常食用可以補充身體所需要的營養元素， 而豬肚煮大蒜對身體只有補充營養的功效， 其他並沒有太大的好處， 做法簡單， 自己在家也可以輕鬆製作， 適合現代人群。

原料：

豬肚一個、大蒜

做法：

1、用刀刮掉豬肚上的粘膜， 然後撒點麵粉和著蔥段使勁揉搓豬肚，

裡外反復幾次， 最後用水掉豬肚算是洗好了;

2、鍋子裡放入清水， 豬肚和料酒， 焯一下豬肚， 開鍋後豬肚稍微收縮即可;

3、蔥薑切片放入鍋中， 放入豬肚， 水多一些， 水開後中火熬30分鐘左右;　4、半個小時後放入大蒜， 一個豬肚大概3-4頭大蒜， 中火繼續煲30-50分鐘;

5、撈出豬肚， 切條， 再放入湯裡， 最後放鹽即可。

功效：具有滋補的功效

大蒜豬肚

材料

豬肚， 大蒜

做法

步驟1：大蒜洗乾淨， 去根， 切段。

步驟2：鍋中底油， 油熱倒入熟豬肚煸出30秒這樣， 然後加點醬油繼續煸炒一下。

步驟3：大蒜段瀝幹水份倒入鍋裡， 加點鹽， 混炒2到3分鐘就可以了。

步驟4：這道菜很簡單， 好吃好做， 也沒有什麼技術難度， 你可以試著做做的。

主要食材

豬肚

配料

大蒜、生薑、小蔥、青椒、胡蘿蔔

調料

精鹽、生抽、胡椒粉

做法：

1、豬肚切長條、大蒜剝皮、生薑切條、青椒胡蘿蔔切片

2、鍋裡倒油， 油熱後把大蒜、薑條煸炒出香，

3、放入小蔥段翻炒出香

4、放入豬肚條大火翻炒

5、倒入生抽、少許胡椒粉， 少許精鹽

6、最後放入青椒片， 胡蘿蔔片翻炒均勻後出鍋即可

生吃大蒜。

很多人都覺得大蒜有味道， 因此不喜歡吃。 但是大蒜確實全身都是寶， 大蒜中的很多營養物質可以有效的防癌抗癌， 生吃大蒜或者是配著粥食用， 可以有效的治療， 緩解胃病的症狀。

大蒜豬肚湯。 選擇適量的豬肚， 先煮熟， 然後切成條狀， 接著加入適量的大蒜和生薑煮湯後食用。 這道湯不僅具有很好的治療胃病的作用， 而且可以驅寒保暖， 對於老年人來說是非常好的。