營養飲食

教你8招過年喝酒不傷肝

春節, 親朋好友難得聚在一起;春節過後又是走親訪友的高峰期, 推杯換盞自在情理之中。 我國的飲酒特點是喝烈性酒、喝白酒比較多。 天寒時, 人們常常喝上幾杯酒, 來暖和身子, 認為飲酒可以禦寒, 這種認識其實是個誤區。 中國人無酒不成席的習俗, 更是讓人們發愁。

如何既能喝酒聯絡感情又能不傷身呢?教你幾招:

1.忌空腹喝酒:飲酒前先喝一杯牛奶或優酪乳, 或吃幾片麵包, 勿空腹喝酒, 以免刺激胃黏膜;

2.B族維生素:估計飲酒多時, 提前服用維生素B族直至應酬漸少, 以保護肝臟。 也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉,

蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧, 以提高體內Vb族含量;

3.多喝白開水:喝白酒時, 要多喝白開水, 以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時, 要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊;

4.忌豪飲:喝酒不宜過快過猛, 應當慢慢喝, 讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒;

5.多吃綠葉蔬菜:喝酒時多吃綠葉蔬菜, 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;

7.多吃豆製品:喝酒時多吃豆製品, 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;

8.不要喝碳酸飲料:喝酒時不要喝碳酸飲料, 如可樂、汽水等, 以免加快身體吸收酒精的速度。

喝醉酒後怎麼辦?

1、緩解疼痛:頭痛是宿醉之後的主要表現, 服用阿司匹林或布洛芬會有所幫助,

但是這些藥有一定刺激性, 有時會導致已經受大量酒精損害而發炎的胃部出血。 如果你有長期消化不良和潰瘍的病史, 或者正在服用華法令阻凝劑, 或者你知道自己對這類抗炎藥物過敏的話, 最好不要輕易服用這類藥物。

2、用草藥治療:柳樹皮是一種天然的疼痛緩解藥物, 它含有一種天然的水楊酸鹽, 這是阿司匹林中的有效成分, 所以對於治療宿醉的頭痛等症狀很有效。

3、補充水分:酒精導致人體細胞脫水, 在你睡覺之前多喝一些水, 會減輕你第二天早上起床時候的不適感覺和頭痛等症狀。

4、服用複合維生素B:飲酒會使人體的重要維生素流失, 當受到精神壓力時, 而飲酒過量無疑會對人體增加壓力, 人體會消耗維生素b,

及時補充複合維生素b有助於縮短宿醉的恢復週期。

5、服用氨基酸:氨基酸是合成蛋白質的主要成分之一。 與維生素和礦物質一樣, 也會被酒精消耗掉。 及時補充氨基酸有助於在宿醉之後恢復體力, 食入少量的澱粉食物也可以幫助補充血液中所必需的氨基酸。 氨基酸通常被製成膠囊形式在保健品商店有售。

6、飽餐一頓:如果你在宿醉之後能夠正常飲食的話, 建議你搭配一頓合理的飲食, 這樣也能夠及時補充人體所必需的營養, 但是這餐飲食一定要清淡, 不要過於油膩的食物。

7、喝一些果汁:果汁含有一種形式的糖叫做果糖, 有助於加快人體對酒精的代謝, 喝一大杯橙汁或蕃茄汁有助於加速人體對酒精的排泄。