營養飲食

尿酸高可以吃什麼肉類呢?

很多人都沒有重視過尿液檢查, 一般做尿液檢查的是早孕的女性, 當然要檢查泌尿系統、身體全身檢查等, 也會查到此項, 尿檢時會發現尿酸的異常, 比如尿酸高, 患者就要尋長引起疾病的原因, 能根據原因進行疾病的預防與治療。 期間也要重視飲食方面的護理, 可防止尿酸再次升高, 那麼尿酸高可以吃什麼肉類呢?

尿酸高可以吃的肉類與蛋類有:雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。 同時患者還可以吃的食物有:

(1)主食類:米、麥、面類製品、蘇打餅乾、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

(2)奶類:鮮奶、煉乳、優酪乳、麥乳精、奶粉等。

(3)肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

(4)蔬菜類:白菜、捲心菜、萵苣、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍、蕃茄、茄子、瓜類、蘿蔔、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、薑、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。

(5)水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、鳳梨、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、榴槤、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。

(6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可哥、果凍等。

(7)其它:黃油小點心、番茄醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。 油脂類、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

(8)並且中老年人尿酸水準有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢, 但差異無統計學意義。 鑒於高尿酸血症與高血壓、心血管疾病密切相關, 故提倡適量食鹽(≤6克/天)。 另外, 過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水準顯著高於不食辛辣食物者, 故應避免食用辛辣味濃烈的食物。 其它高尿酸血症者應多選擇新鮮蔬菜、水果等鹼性食物,

特別是高鉀、低鈉的鹼性蔬菜, 既有利尿作用, 又能促進尿酸鹽溶解和排泄。 最後, 高尿酸血症病人應多飲水, 稀釋尿液, 以利於尿酸排出, 防止結石形成, 為防止尿液濃縮, 可在睡前或半夜飲水。

尿酸高可以吃什麼肉類呢?肉類都含有一定量的嘌呤, 在食用的時候要控制量, 更要注意烹飪的技巧, 可降低所含嘌呤的量。 所以含嘌呤高的食物必須禁止食用, 含量低的食物則可以少量的食用一些, 當然飲食控制尿酸效果也會有異常, 建議患者配合藥物控制, 如果尿酸發展有異常時, 必須立即採取相應的治療。