高血患者能吃核桃嗎？

高血脂患者事實上並不適合吃核桃， 因為核桃相對來說屬於油脂含量比較高的堅果類食物， 容易引發高血脂以及血稠， 但是高血脂患者可以喝牛奶， 吃魚肉， 海帶， 雞蛋等這些食物。

核桃雖然可以補腦， 但高血脂不能吃核桃的， 核桃的油脂含量極高， 容易引發高血脂， 即血稠。

1：牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源， 這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

2：魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。 魚頭中含有十分豐富的卵磷脂， 是人腦中神經遞質的重要來源， 可增強人的記憶、思維和分析能力， 並能控制腦細胞的退化， 延緩衰老。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源， 特別是含有大量的不飽和脂肪酸，

3：雞蛋

雞蛋富含優質蛋白質， 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素， 對神經的發育有重要作用， 有增強記憶力、健腦益智的功效。

4：海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分， 有健腦的功效， 海帶等海藻類食物中的磺類物質， 更是大腦中不可缺少的。