木瓜燉排骨怎麼做好吃

木瓜含有豐富的維生素， 也富含膳食纖維， 能夠促進人體消化和吸收， 是一種常見的水果。 而排骨因其味道鮮美， 蛋白質含量豐富， 能夠補充人體所需能量， 是很多人喜歡食用的一種肉類食材。 殊不知， 兩者結合， 鮮味中夾雜著香甜， 接下來就給大家介紹木瓜燉排骨的好吃做法。

1.將排骨清洗乾淨。

2.在鍋中加入適量的水， 放花椒、八角等大料， 煮沸後， 放入排骨， 可以過血水， 除去浮沫。 可以根據自己喜好選擇排骨種類， 其中豬排味道最佳。

3.把排骨撈出來後， 放在容器上， 倒入料酒去腥味。

4.把姜切片， 蔥切段備好。

5.把新鮮木瓜去皮， 洗淨後切塊。 其實在搭配肉類燉制木瓜時， 選用青木瓜口感和味道都較好。

6.把處理乾淨的排骨放在鍋中， 加薑片和蔥段， 倒水大火煮開。

7.轉為小火後放入木瓜， 繼續燉制。

8.直至木瓜煮爛後， 放鹽調味， 即可盛出。

木瓜搭配排骨， 吃起來也不會太膩，

以上就是關於木瓜燉排骨的具體做法， 適量地食用能夠對人體起到積極有效的作用， 在冬天食用還可以起到滋補驅寒的效果， 是很多人在家製作的一道菜品。 方法簡單， 還能夠根據自己喜歡吃的食材製作不同的美味， 快快嘗試製作吧！