豬肉與哪些中藥相宜相克
平日裡很多人都喜歡喝各種燉湯, 其中豬肉是很多的首選, 還喜歡加枸杞、當歸、黨參、蓮子等中藥, 但是這些真的適合與豬肉搭配嗎?
首先, 推薦與豬肉相宜之物。
蒲公英
只要將蒲公英跟豬肉一起炒來吃, 或者燉湯喝, 就能發揮蒲公英的散發作用, 可以幫助我們的身體排出毒素, 從而在秋冬時節遠離乾燥和皸裂;而且能通腸利便, 還可忙清除呼吸道的灰塵, 起到止咳作用, 為感冒而咳嗽的親們減少痛苦。
夏枯草
功效不可小視。 它與豬肉燉湯, 不僅可以讓增強體質, 還可以治療咳嗽, 最重要的是可以減輕糖尿病病人的病情。
粉 葛
這是說到糖尿病就不得不提的。 如果跟豬肉一起搭配起來煲湯, 可以調節我們的脾胃, 幫助糖尿病患者改變多飲水的症狀, 還有降血脂、血壓的作用。
鴨舌草
他可增強體質, 緩解全身無力的症狀, 再者, 對於長久的乾咳有止咳效果,
其次, 與豬肉相克的中藥。
所謂萬物相生相剋, 有跟豬肉相宜之物就會有相克之物。 竟然是相克之物, 一起烹飪的話, 必然不僅不能達到平時的效果, 還會減少豬肉本身的營養價值。
蒼 術
蒼術在單獨用的時候, 可以健脾養胃, 而且還能去除身體的濕氣。
桔 梗
桔梗的味道有點苦, 有助於發汗, 能夠利於咽喉、肺部的呼吸, 減少痰的生成。 但是豬肉是油膩的, 能幫助我們增加痰, 所以一起配合起來, 根本得不到豬肉的營養。
大 黃
大黃性味苦寒, 可以用來泄熱通便, 但是卻不能跟油膩的食物一起配合, 這會減少大黃的藥性, 增加腹瀉的風險。 而且大家要注意了, 如果大家喝過含有大黃成分的中藥, 那也不能吃豬肉, 這樣也會減低我們豬肉的價值。 比如牛黃上清丸、六味安消囊、中藥大黃蟄蟲散等。
在生活中還有很多不同食物相宜相克的例子, 比如山楂加排骨一起燉來喝,
生活中有太多的相宜相克了, 小小的豬肉就夠我們注意了, 大家一定要在生活中注意這些細節, 讓我們的飲食更加的健康。