糖尿病人能吃杏鮑菇嗎

糖尿病人能吃杏鮑菇嗎， 可能對于沒有患病的人來說， 這個問題也不怎么起眼， 但我們站在患者的角度看， 盡管有藥物的治療， 在飲食方面的確也是需要敲起響鐘,我們在食用食物時， 首先就要知道， 食物的性質特點功效是什么。 畢竟， 這是關系到糖尿病人身心健康好壞。

糖尿病是生活中比較常見的一種疾病， 在社會進步過程中患有糖尿病人的人可不見得減少， 許多人就是沒有愛惜自己的身體才會這樣， 下面就來說說糖尿病人能不能吃杏鮑菇的問題。

杏鮑菇， 隸于真菌門側耳科， 菌肉肥厚似鮑魚， 因而， 得名杏鮑菇。 杏鮑菇菌肉肥厚， 質地脆嫩， 被稱為“平菇王”、“干貝菇”， 具有杏仁香味和如鮑魚的口感， 深得人們的喜愛。

杏鮑菇的功效與作用

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管， 有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化， 宜于治療飲食積滯證。

杏鮑菇的營養價值

杏鮑菇營養豐富， 富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質， 可以提高人體免疫功能， 對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等等作用。

禁忌人群：濕疹患者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。

因此， 對我們糖尿病患者來說， 杏鮑菇并沒有直接把我們攔在門外， 它營養豐富， 只有濕疹患者才不能食用它， 因此， 一般情況下我們糖尿病患者還是可以食用杏鮑菇的， 除了杏鮑菇之外， 還有很多食物是糖尿病人可以食用的。