蘭花豆腐乾做法是什麼
日常的餐桌上， 豆腐可以說是天天都有， 因為豆腐的營養價值很高， 很高的蛋白質， 豆製品比牛奶還有營養， 可是您知道豆腐乾兒比豆腐更好吃更有營養嗎， 豆腐乾兒就是用豆腐切成片兒， 晾乾之後就變成了豆腐乾兒， 蘭花豆腐乾兒更好吃， 下面， 教大家做蘭花豆腐乾。
蘭花豆腐乾是一道美味可口的漢族小吃。 色澤紅亮， 形似蘭花， 質地筋柔， 五香味濃。 豆腐乾的營養價值， 不低於牛奶， 且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。 因此,愛吃豆腐乾的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩， 很少生暗。 蘭花豆腐乾的主要原料豆腐乾、白砂糖、生抽、老抽、鹽、味精 、丁香 、八角、桂皮 、花椒各適量
調料
白砂糖 30克 生抽 23克 老抽 23克 鹽 3克 味精 2克 丁香 1克 八角 1克 桂皮 2克 花椒 5克 各適量食物做法
1. 將每件豆腐乾兩面斜切18刀， 切2/3深， 不可切斷；
2. 把切好豆腐乾掛起晾乾；
3. 將豆腐乾放滾水中，
4. 將調味煮滾， 放豆腐乾用慢火煮5分鐘， 不要蓋蓋， 熄火浸15分鐘， 吃時切小塊， 淋上香油即可。
色澤紅亮， 形似蘭花， 質地筋柔， 五香味濃。 營養價值: 豆腐乾 - 豆腐乾的營養價值， 不低於牛奶， 且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。 因此,愛吃豆腐乾的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩， 很少生暗.
蘭花豆腐乾兒是漢族一種很有名的小吃， 它的營養價值不亞于牛奶， 常吃豆腐乾的人群， 他們的皮膚都比較白， 比較光滑， 就像插了很好的護膚品一樣， 所以想要皮膚好就多吃蘭花豆腐乾兒吧！因為它既營養豐富， 又能只養我們的皮膚。
