糖醋麵筋絲的做法有哪些

麵筋是一種常見的食材， 關於它的做法也是比較多的， 其中比較好吃的一種做法是糖醋麵筋絲， 相信很多朋友都喜歡吃。 如果想要自己製作糖醋麵筋絲的話， 那麼瞭解它的相關做法是必須的。 接下來就為大家介紹糖醋麵筋絲的做法有哪些， 感興趣的朋友可以看一下。

做法一

糖醋麵筋絲的材料：麵筋絲200克， 醋30克， 糖30克， 油適量， 鹽少許， 生抽少許。

糖醋麵筋絲的做法：

1、將所需調料全部準備好。

2、麵筋絲洗乾淨後， 炒脆。

3、將生抽、醋和白糖放入容器中調成糖醋汁備用。

4、鍋中放少許油， 稍熱將蔥花放入爆香。

5、倒入麵筋絲翻炒。

6、倒入調好的糖醋汁。

7、快速翻炒裹上糖醋汁裝盤出鍋。

做法二

糖醋麵筋絲的材料：麵筋、蔥、蒜、醋、醬油、糖、鹽、澱粉、香油各適量。

糖醋麵筋絲的做法：

1、將麵筋洗淨後， 一分為二後切成細絲。

2、熱鍋涼油， 等油燒熱後將麵筋放入鍋內。

3、中火將麵筋絲炸脆後盛出（炸得過程中要不停的攪拌防止炸糊）。

4、碗內放蔥蒜末（蒜多一些）， 醋， 醬油， 糖， 鹽， 澱粉（糖和醋一定要多放）。

5、鍋內放少許油， 熱後將4調勻後倒入鍋中， 燒汁， 最後淋少許香油即可。

做法三

糖醋麵筋絲的材料：麵筋200克， 青椒一根50克， 蔥5克， 薑5克， 原料， 醋1湯匙（15ml）， 料酒1湯匙（15ml）， 生抽1湯匙（15ml）， 白糖1湯匙（15ml）， 澱粉1茶匙（5克）， 水1湯匙（15ml）。

糖醋麵筋絲的做法：

1、準備需要的所有材料。

2、將麵筋在水中充分洗淨後， 切成細絲， 青椒切絲， 蔥切末， 薑切末， 調味汁全部放在一個小碗中。

3、鍋中放油， 倒入蔥薑末。

4、倒入麵筋絲。

5、將調味汁倒入後， 趕快倒入青椒， 充分攪拌後， 讓汁全部裹在菜上， 即可出鍋。

上面介紹的三種糖醋麵筋絲的做法， 都是比較簡單的， 操作起來很容易， 所以大家不妨去嘗試著做一下哦！關於糖醋麵筋絲的做法雖然不止上面介紹的那幾種，