生亞麻籽怎麼吃最好的

亞麻籽又叫胡麻籽， 是胡麻的種子， 東漢時期有張謇從西域帶回， 因此命名為胡麻。 說起亞麻籽可能大家都是一臉懵， 其實我們平時吃的蛋糕、麵包都有亞麻籽的加入的， 只是大家不認識而已。 亞麻籽營養豐富， 吃法也是多種多樣， 一些吃法或多或少都會造成亞麻籽營養的流失， 那麼生亞麻籽怎麼吃最好呢？

亞麻籽簡介

胡麻籽是一年生草本植物亞麻的種子。 這種小的紅棕色果實， 有極強的堅果風味， 即使在烤制食品中也是如此。 實際上， 許多歐洲國家， 在幾乎所有的食品中， 麵包師都經常使用這種穀物， 如餅乾、蛋糕、麵包等。

壓碎或碾磨後的果實， 可以加在麵包或松餅中， 或加在優酪乳或穀類食品的上面。

功效作用

肌膚嬌柔亮澤

改善皮膚脂肪含量， 使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性， 同時令皮膚呼吸及排汗正常， 減輕種種皮膚問題。

減肥

可消耗身體多餘脂肪， 是健康減肥法。

改善女性經前綜合症

有許多女性經前綜合症的例子， 症狀都在一個月內每天吃新鮮的亞麻子油後完全消失， 當然需要配合維他命及礦物質。

提升抗壓力

亞麻籽可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，

吃法

直接食用。 直接生吃亞麻籽最為營養

每天早上， 用食指與拇指捏起少少的一點生亞麻籽， 以牛奶或者溫水沖服， 或者灑在米粥表面同食， 這種方法非常簡單， 營養也相對完整。 當然有一點點小麻煩，

亞麻籽和小米一起打米糊。 亞麻籽和豆類， 五穀一起打豆漿。 亞麻籽打碎之後可以放在煮好的牛奶， 米粥， 豆漿裡一起吃。