營養飲食

到底吃水果可以減肥嗎

我們平時的飲食是離不開各種水果的, 不僅極大的豐富了我們的口味, 而且給我們的身體提供了很多重要的物質。 跟飲食最相關的就是減肥了, 這不光是胖子們比較關心的問題, 而且在女性群體中一直是熱門話題, 吃水果也能減肥的說法眾說不一。 那麼, 吃水果可以減肥嗎?下面咱們就來詳細看看吧。

首先, 選擇含糖較少的水果。 據研究, 鳳梨、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、葡萄等水果的血糖指數較高, 減肥族應避免攝取太多這類水果。 而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低, 是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。

其次, 最好餐前吃水果。 研究表明:如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁, 則可防止進餐過多導致的肥胖。 因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖, 可快速被機體吸收, 提高血糖濃度, 降低食欲。 水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。

另外, 餐前進食水果, 可顯著減少對脂肪性食物的需求, 也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。 但是, 很多水果如柿子、山楂、杏仁、鳳梨等都不能空腹吃。 為了減肥, 餐前食用水果時, 最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果, 如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

而飯後吃水果難以達到減肥的效果。 因為飯後吃水果, 就等於吃多餘的糖, 這部分多餘的糖容易轉化為脂肪貯存在身體裡, 還可能增肥。 尤其是不要在晚餐後大量吃水果, 因為晚間進食後合成脂肪積累在體內的可能性最大。 但是, 有些水果有促進消化的作用, 如富含蛋白酶的鳳梨和獼猴桃, 富含有機酸的檸檬、山楂等, 對於這類水果可在餐後一小時左右再吃。

第三, 水果的食用量不要過多。 大多數人認為, 水果富含纖維素, 幾乎不含脂肪和蛋白質, 因而可以無節制地放心食用, 其實這是一個誤區。 水果並非能量很低的食品, 由於味道甜美很容易吃得過多, 其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。 例如每100克草莓大約有30卡熱量, 若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多, 攝入的熱量是驚人的。 又如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤), 便不知不覺之間攝入熱量680卡, 約相當於三碗米飯。 所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。

有關吃水果可以減肥嗎的介紹, 大家應該清楚了吧。 吃水果減肥確實是有一定效果, 但也是具體分類型的, 不是所有的水果都具有減肥的效果。

另外, 還要掌握正確吃水果減肥的方法和實際, 這些都直接影響著最終的效果, 大家一定要引起重視。